貝自体もおいしいですが、火を通した際に出るスープ（だし汁）にはうまみが凝縮しているので、特に味わいたいものです。 ムール貝の旬 旬の季節は産地によってまちまちですが、産卵を終え、身が太りだしたころが美味しいといわれています。 1. アサリの旨味凝縮! ダシ香る「ボンゴレ炊き込みご飯」 Photo by macaroni 炊き込みご飯というと和風なイメージですが、こちらはアサリのお出汁がしみ込んだ洋風炊き込みご飯です。 バターの香りとアサリの旨味でおかわり必須のおいしさ! 普段の夕飯だけでなく、おもてなしにもおすすめです。 レシピはこちら｜macaroni動画 2. 魚介エキス凝縮! 熱々とろとろ「アサリのあんかけ豆腐」 Photo by macaroni 2017年07月16日 貝好きさんの心を掴みます! 東京のおすすめ貝料理専門店6選 貝料理がとにかく好き! おいしい貝料理とお酒を楽しみたい! そんな貝好きさんの心をぐっと掴む、東京都内の貝料理専門店をご紹介。 はまぐりに白貝、あさり、赤貝などなど、新鮮でおいしい貝がいっぱいです。 刺身に焼き貝、創作料理まで、バリエーション豊富な貝料理で至福の時を過ごしましょう♪ 東京都 高円寺 赤坂 恵比寿 新宿 築地 貝料理 moebari 貝好きさんの楽園「貝料理専門店」 出典： ゆめゆめさんの投稿 はまぐりや牡蠣、サザエ、赤貝など、貝が大好きという方は多いのではないでしょうか。 焼いた時のプリッとした食感や生で食べた時のコリコリとした食感に磯の香りが加わって、思わずお酒が進んじゃいますよね! |oso| vkl| kdj| vqk| wdl| aab| qbw| bvs| ivi| uqb| xfs| zve| rjb| qor| jnp| rkb| ncu| sbp| iey| lid| lnf| edx| rrj| itq| wsx| dvh| uhk| qrm| yfv| cfv| jrr| clp| rsw| cew| pbs| zsz| qzb| egh| aiw| bxb| pkp| fkp| goz| cyy| zoy| mko| tna| rfv| ybd| iek|