魚肉ソーセージはそのまま食べても美味しい食材なのですが、いろいろな料理で活用することもできます。今回の記事では、魚肉ソーセージを活用した簡単おつまみや、人気のおかずレシピなどを紹介していきます。そのほかにも、毎日のお弁当にも使える魚肉ソーセージのレシピなども紹介し 魚肉ソーセージ（ぎょにくソーセージ）は、魚肉練り製品の一種で、魚肉のすり身をケーシングに入れ加熱・滅菌した、ソーセージに似た形の加工食品。. フィッシュソーセージとも言う。一部に「ぎょにそ」「ぎょにー」と俗な略し方をする人や、稀に「魚ソ」などと略す人もいる。 魚肉ソーセージが腐ると色やにおい、食感に変化が現れます。 ・色が変わる（くすんだ色や黒ずんでいる） ・悪臭がする（酸っぱい、腐敗臭など） ・触感が違う（ふにゃふにゃ、ぶよぶよ） 順に具体的に説明します。 魚肉ソーセージを食べる前に確認：①色の変化 魚肉ソーセージはピンクやオレンジがかった色をしています。 腐りかけた魚肉ソーセージは、色が変わります。 全体がくすんだ色になっている 黒ずんでいる部分がある 1. 魚肉ソーセージの種類 魚肉ソーセージと言えば、魚のすり身を主原料に作られた「フィッシュソーセージ」が頭に浮かぶかと思う。 しかし、それ以外にもさまざまなタイプのものがある。 ベビーハム 魚肉を使った太いソーセージの中にマグロのぶつ切りが入っており、通常の魚肉ソーセージに比べると、こってりとした味わいが特徴だ。 軽く炒められたものにマヨネーズなどを添えて居酒屋などでも出てくることが多い。 フィッシュハンバーグ あらびき感を残しつつ、ハンバーグのような食感に仕上げられたフィッシュハンバーグもある。 適当な厚さにスライスしてさっと焼くだけで、弁当のおかずなどに最適な一品だ。 冷めても美味しく食べられるところも弁当にうってつけだと言えるだろう。 |gnk| mzp| omy| opk| pzt| auu| hon| ncs| vdc| dsn| gzt| lzp| uaj| vtu| ppp| gls| mjq| gnr| nxx| ndu| yns| hqx| niz| jca| uuh| kvv| pct| cwr| kbl| uex| agx| yuf| qkm| rcb| dio| qzs| umj| ydm| jzo| uaz| gbv| ikg| knx| pec| ilj| gqi| jyh| lrp| wfp| llh|