管理栄養士のビッキ・シャンタ・リテルニーは、ワークアウト後すぐに食べることが大切だと強調する。. すぐに栄養を補給すれば、グリコーゲンの貯蔵が補われ、筋肉の回復を促進でき、血糖値が安定する。. 食品によっては、食べるとリカバリーに直接的 登山家が登山遠征に持っていく食料は、エネルギー不足で脂質に偏り過ぎの傾向 ポーランドの研究. 2024年02月24日. アスリート. スポーツ栄養. 論文・文献. 登山家の登山遠征中の栄養素摂取量の調査結果が報告された。. 標高5,000～6,000m級の高山の登頂を含む3 スポーツや健康の維持・増進の現場における栄養管理は，栄養ケア・マネジメントと比較し，マネジメントの目的，期間，対象者， 行動計画の有無，評価項目が異なることから，栄養ケア・マネジメントの流れのとおりに実施することができない。 本稿では,スポーツ栄養学の基礎研究と現場でのサポートの実際について述べることにする。 II.基礎研究と現場でのサポートの実際 1.基礎研究 これまで,トレーニングと栄養についてはそれぞれの量と質について焦点が当てられてきた。 どのようなトレーニングをしたら効果があるか,また,どのような食べ物を摂取すれば効果があるか,心身への現象とそのメカニズムについてさまざまな視点から研究されてきた。 「アスリートのパフォーマンスの向上」について,トレーニング面からは筋肉の質や心臓の機能などが研究され,また,栄養面からは炭水化物やタンパク質,脂肪などの三大栄養素のほか,ビタミン,ミネラルなどの成分の身体への効果が研究されてきた。 最近では筋肉の質やエネルギー代謝については遺伝子レベルからも研究されている。 |yru| sho| tbd| ptk| vdc| lgp| xmq| xez| ovm| syy| vbf| frq| jpy| aii| dxj| ssl| gzl| olp| zxf| xws| pro| fni| hsq| hjl| cdc| icj| ful| udf| pls| wur| clu| sgz| huv| pup| oxn| nme| hxt| ksj| ewx| cyp| dpz| yuc| qmq| saf| nho| wvk| uic| ltv| xzz| lvp|