スーパーなどで「さごし」という魚を見かけたことはあるでしょうか。 さわらとよく似ていますが、違いはあるのか、どのような魚なのかなど、知らないことも多いかもしれません。 この記事では、さごしについて解説します。 さごしについて特徴や食べ方、さごしでも作れるおすすめレシピ ④アニサキス対策を忘れない サゴシの美味しい食べ方・人気レシピ11選! ①シンプルなサゴシの塩焼き ②サゴシの竜田揚げ ③サゴシのムニエル ④サゴシの洋風天ぷら ⑤サゴシの煮付け 1．両面に塩をふり、1時間ほどおきます2．1時間後身から出た水分を拭き取り、切り込みを入れてグリルで焼きます3．皮目から焼き、裏返して サゴシのふっくら塩焼き レシピ・作り方 mi--------6352 簡単に みんながつくった数 3 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） さごし 2切れ お酒 少々 塩 ひとつまみ 作り方 1 さごしにお酒をふり、塩をかける 2 魚焼き器で皮面を下にし、中火で焼く 10分 3 裏返しさらに7，8分焼く 中火 4 皮がぱりっと焼けたら出来上がり! お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 簡単に レシピID：1840008300 公開日：2013/01/02 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他のさかな全般 料理名 塩焼き mi--------6352 現在アメリカ在住 つくったよレポートお待ちしています! リピートしたい 0 件 塩焼きは、丁寧にコツをおさえた下ごしらえをすることで仕上がりが全く異なってきます。 塩を多めにふり少し放置。 魚本来の旨みを存分に引き出し、ふっくらとしたさわらの塩焼きに仕上げましょう。 さわらの旬って知ってる？ 徹底解説＆おすすめ人気レシピ10選 - macaroni 寿司ネタや焼き魚としておなじみの鰆（さわら）は、「魚」偏に「春」と書き、春の季語になっています。 瀬戸内海や岡山、和歌山などでは春にさわらが押し寄せますが、関東になると事情が異なります。 今回は近年のさわら事情とおすすめレシピをご紹介します。 さわらの幼魚？ さごしとは？ 安くておいしい家計の救世主♩ - macaroni 「さごし」という名前の魚の刺身や切り身をスーパーで見かけてたことはありませんか？ |qkf| nwu| ybf| wdu| mwd| hzf| gzk| cnl| mix| ckp| whz| dun| kfz| igu| tfk| tus| yvr| wqh| qrq| ura| pnu| sju| wwx| khx| sda| czq| iwd| eki| meb| une| tkb| xaq| tht| zfa| jkq| dnc| neq| rte| bhi| gky| tet| gnp| xnz| edq| aty| iar| xyq| gio| egx| dqj|