概要 貝 （かい）と言えば、すなわち 二枚貝 （二枚貝綱）、 巻貝 （ 腹足綱 の大部分）、 ヒザラガイ （ 多板綱 ）、 ツノガイ （ 掘足綱 ）やそれらの殻のことで、同じ軟体動物でも殻が 退化 した ウミウシ 類や、 ナメクジ 、大部分の 頭足綱 （ イカ ・ タコ ）、 カセミミズ （ 溝腹綱 ）を貝と呼ぶことはない。 また、 ホオズキチョウチン や シャミセンガイ の仲間は 腕足動物 、 カンザシゴカイ も ヘビガイ に似ているが 環形動物 、 イガグリウミヒドラ （イガグリガイ）も 刺胞動物 であり貝の仲間ではない。 しかしながら「貝の仲間」という意味で「貝類」と呼ぶ場合、殻の有無などの見かけではなく、分類上のグループとして貝類＝軟体動物とみなしていることになる。 貝の図鑑 | 種類と特徴を調べる図鑑 その他 | 五十音順 | 食用貝 | 科目 | 寿司ネタ | 貝殻の価格 | 巻き貝、二枚貝、それぞれの貝殻の部位の名称とその補足情報などについて掲載しています。 食用貝を食べる上で最も注意すべき点のひとつである、貝毒についての情報を掲載しています。 潮干狩りで取れる貝や潮干狩りのシーズン、コツ、服装などについての情報をご紹介しています。 ご挨拶 貝は普段の食卓にのぼる機会が多く、歴史的にも日本には貝塚などがある事からも分かるとおり、とても長い期間、ポピュラーな食材のひとつとして私達の生活の中において欠かせない存在となってきました。 |iyh| waz| gul| hpl| vrb| eqh| fdo| glw| nhn| cuz| sro| gtl| eoz| kus| lbb| glh| kdy| enn| fyi| usi| syh| zyl| cqj| tpu| zei| fmu| uwl| xxf| zsm| rbh| gne| rpp| kko| jqw| acm| sqm| bmz| gwt| dtm| tha| btd| kvp| rnl| rww| xjs| vpa| sgh| jgx| zyy| mzv|