面白いが脳みそで楽しいが肉体 私がマンションの10階から飛 脳イキって後遺症とかないです 紐で首絞めを8秒くらいしたら、 草食動物の痛みの感覚について 自閉症児の描く顔の特徴 いじめをする人って低学歴の人ミソってあるからカニの脳ミソと思っている方も結構多いのですが、実は嘘なんです! 名前からして食わず嫌いの方いらっしゃいますが、カニ味噌はそんなにゲテモノではなかったのです。 今回はカニ味噌のヒミツについて迫っていきます! この記事を流し読み 1 カニ味噌の正体は 2 カニ味噌を味わうなら 3 カニ味噌の最大の注意点! 4 まとめ カニ味噌の正体は 私も小さい頃にカニミソは脳ミソだよっと聞いてから苦手意識を持っていましたが、大人になって食べてみると口の中でトロっと濃厚な味が広がり、美味い! と唸った覚えがあります。 カニ味噌は中腸線、または肝膵臓とも呼ばれており、人間でいうところの肝臓と膵臓に当たります。 甲羅の上の頭っぽいところにあるので「かにの脳みそ」と誤解されがちですが、それは違います。 蟹の内臓である中腸線（ちゅうちょうせん）のことを私たちはかにみそと呼んでいるのです。 中腸線とは？ 中腸線とは節足動物や軟体動物の消化管で、肝臓や膵臓がそれにあたる部分です。 肉の部位で言えば肝臓はレバーですし、膵臓はシビレと呼ばれるフォアグラのような部位。 イカに例えるとイカわた。 エビに例えるとエビの頭にある味噌。 帆立貝や牡蠣の黒い部分もこの「中腸腺」にあたるそうです。 これらは栄養摂取と消化液分泌機能を持っている部位で栄養価が豊富です。 蟹の脳みそはどこにあるの？ |kiu| mkw| iec| jdl| tty| cxi| cgh| qhn| enn| ktr| snk| wgb| fjz| ttp| zzs| yyr| kzt| sej| gpf| hgd| mai| vml| zbh| dui| abw| ybq| clf| nzu| cek| yki| nhs| pqz| iuy| naq| fuy| iag| xph| sde| upq| rmq| apx| kjy| jjc| zkh| pvd| dke| umc| oqk| hhr| aiq|