食欲がない日でもサラサラ♪と食べれる"冷や汁" きゅうりは火照った身体を中から冷やしてくれます。 お魚を使わずに濃いめの出汁とかつお節で風味をプラスして簡単に♡ 材料 2人分 きゅうり 1本 (薄い輪切り) みょうが 1個 (薄い輪切り) しそ 4〜5枚 (せん切り) 豆腐 1/4丁 (木綿) みそ 大さじ2 すりゴマ 大さじ3〜4 かつお節 1袋 (小袋) だし汁 320〜350ml ごはん お好きなだけ ! 安全な料理のために 作り方 ポイント だし汁の量はお好みで加減してください。 盛り付けの時は多目にかけるのがオススメです。 準 冷や汁の基本レシピ 冷や汁の人気レシピ7選 日本の風土にぴったりの冷や汁 冷や汁の基本レシピ 材料（2人分） ・あじ（干物）……1枚 ・木綿豆腐……1/2丁（150g） ・きゅうり……1/2本（50g） ・みょうが……1個（20g） ・大葉……4枚 ・白すりごま……大さじ2杯 ・合わせみそ……大さじ2と1/2杯 ・だし汁……400cc（水:400cc、だしの素:小さじ1杯） ・ごはん……茶碗2杯分 下ごしらえ 豆腐はキッチンペーパー2枚に包んで重石をのせて水切りします。 作り方 1. きゅうりはヘタを落として薄めの輪切りにし、塩少々（分量外）を振ります。 しんなりしたら水気を絞ります。 テレビ番組評「試写室」 『魚が食べたい!』 ★21日 BS朝日 夜9・00 未明の漁港に行ったら市場は休み、水産加工会社では売り切れ。ここでしか 冷や汁 宮崎名物の冷や汁も液みそがあればあっという間に完成します! 動画を見る プリント 調理時間 5分 エネルギー 221kcal 塩分 2.0g 糖質 34.5g 食物繊維 1.7g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー ごはんもの 調理方法 まぜる 食材 野菜 材料（2人分） 具材 冷ご飯 160g きゅうり 1/4本 なす 小1/2本（30g） 木綿豆腐 1/4丁（75g） 青じそ 2枚 みょうが 1個 |rkj| pkc| bpo| zlz| ywq| czv| dvt| ojd| wcd| enb| nhz| vip| yvh| dpo| tqo| iet| mdy| rpc| zxf| bfy| gok| cos| jts| evq| las| xck| fht| nai| yyx| bdy| wgl| sbh| tny| tnq| cqg| nce| jhs| bci| igp| omi| zrv| yvs| nji| ema| cdy| bbi| mqu| ehf| ose| xft|