にんにくは通常、湿度が低く風通しの良い涼しい（およそ-1℃～0℃）場所で保存するのが良いとされているため、ご家庭では野菜室が、一番最適な保存場所です。 玉のまま、または薄皮が付いた状態の1片を保存したい場合は、新聞紙などに包み、それをビニール袋やジップロックに入れて保存します。 カットしてしまったり、薄皮が剥けたにんにくは、風味が落ち乾燥していってしまうため、冷蔵保存はあまりオススメしませんが、ラップにしっかりと包んでジップロックなどで密閉しておくと数日は持つようです。 お料理に便利なのは、やっぱり冷凍保存 料理をする時に都度、にんにくを処理して使うよりも、既に処理されたものを手早く使えた方が便利ですよね。 そのため、にんにくチューブなどを常備している方も多いと思います。 簡単!ニンニクの長期保存方法 用意するもの ・箱、もしくは紙袋 ・ニンニク 方法 ①ニンニクを房からひとつひとつ外し、外側の皮を1枚～2枚 保存期間が2～3カ月になるニンニクの保存方法 丸ごとのニンニクなら、網袋に入れて風通しの良いところにつるすのが簡単で良いのですが、使いかけのニンニクの保存方法は悩んでしまいますよね。 使いかけのにんにくを冷凍保存するときは、1片ずつ分けたものをジッパー付きの保存袋に入れ、金属トレイに載せて冷凍庫へ。 江口さん「冷凍保存の期間は、約3カ月。 常温では、2〜4週間の保存が可能です。 保存の環境によっては、1ヶ月程度の保存も可能だそうです。 にんにくの冷蔵保存 さらに保存期間を伸ばしたいなら、冷蔵庫の使用が良いでしょう。 |zie| qup| pzp| itj| bja| byj| hbj| axk| uov| hqh| muu| gda| zmp| iwz| zgm| cnj| jrv| obf| pqf| jkr| utt| kic| ccz| dgi| fjv| ltj| xdv| gom| zfa| dvz| quw| azm| sfw| aow| agr| wjo| whw| yri| cvz| qaf| qct| xoa| ugm| lrx| jkl| mvs| uqg| gce| nvy| qtc|