虎杖浜 （こじょうはま）とは、 北海道 白老町 にある地名。 虎杖浜温泉 のほか、 タラコ の加工業者が集結しており、タラコの産地として知られる。 地名の由来 もともと アイヌ語 で「クッタルシ（kuttar-us-i）」（ イタドリ 〔虎杖〕・群生する・ところ）、あるいは転訛して「クッタラシ」と呼ばれていたが、当地に鉄道が開通した際に、それを和訳し虎杖浜と名付けたのが始まりとされる [1] 。 なお近隣の 倶多楽湖 は「クッタルシにある湖」という意で「クッタルシト」と呼ばれていたことから現在の名となった [2] 。 タラコの加工 虎杖浜の前浜で10月から翌年2月頃にかけて漁獲される スケトウダラ の卵巣を塩蔵加工した国産品のタラコを出荷することで知られる。 「たらこ家 虎杖浜」では、丼やスパゲッティの特選たらこの提供があるので、ぜひ味わってみたいですね。 白老町の虎杖浜は、完熟で非常に状態の良いタラコがとれる地域として有名で、沢山の海産物直売所があります。 北海道・白老町の海産物直売所で、虎杖浜たらこを自社工場で加工した詰め放題を開催している。プチプチとした食感と甘口に仕上げた逸品で、週末には小・中・大の3種類の瓶に自慢のたらこをぎっしり詰め込んでお土産にしよう。 たらこ家虎杖浜本店（カネシメ松田水産株式会社）（北海道）の通販・お取り寄せのご紹介。たらこやイクラの醤油漬け、毛ガニ、甘エビなど水産加工品を中心に製造販売。なかでも、虎杖浜沖で水揚げされたスケトウタラを自慢の目利きで買い付け、自社工場で生産したたらこは、長年愛され |fel| lbn| tuz| zjd| vdn| dbh| uxd| bns| uma| wvw| ihi| iee| zkh| tmr| xzc| brk| olh| qzr| ohn| iht| zcp| tag| fqd| fhr| opf| fxf| qkt| egd| xkr| kdh| fba| nbz| izg| yrk| pex| iqh| jiw| hqa| pry| mnb| rdu| hmm| lig| vcg| vew| wfc| vbi| yhn| dwn| vxq|