干し貝柱入り 中華粥 基本レシピ. by CoozyLife. お米、干し貝柱、ウェイパー、水、キャノーラ油、塩. 家族、友人が風邪を引いた時に重宝するレシピ。. 今回は家庭で急な時にもすぐに作れるレシピ 雑穀米入りの薬膳風中華粥のご紹介です。鶏手羽先と干し貝柱のうま味が雑穀米、ニンニク、生姜の風味にとてもよく合い、優しいお味でとてもおいしいですよ。朝ごはんにも、お夜食にも喜ばれますのでぜひ、お試しくださいね。 干し貝柱と干しえびの旨味がたっぷり、大根を入りのヘルシー中華粥です。 材料 2人分 ごはん 1膳分 (180g) 干し貝柱 20g 干しえび 10g 大根 50g 大根の葉 50g 湯 300ml 水 300ml 鶏がらスープの素 小さじ1 クコの実 10粒 (お好みで) 松の実 小さじ1 (お好みで) ! 安全な料理のために 作り方 ポイント ・クコの実・松の実はお好みでどうぞ。 ・大根と大根の葉を使用しましたが、蕪と蕪の葉などお好みでどうぞ。 ・工程3の大根の葉を茹でる作業は、工程4でお粥を炊いている際に同時に行えば時短になります。 豆腐の滋味に干し貝柱の旨味あふれる「豆腐のおかゆ」太らない・もたれない!. 松田美智子の真夜中ごはん#15. [公開日] 2019.04.14. movie. グルメ 料理. 神史子. 消化のいいおかゆは、真夜中でも安心して食べられる優良なシメご飯。. でも素がゆは 干し貝柱は、ほぐして 耐熱容器 に ぬるま湯 を入れラップをして、レンジ500wで2～3分チンすると柔らかくなります。 2 （今回は急ぎのため貝柱を戻さず調理しています）水にダシ昆布とほぐした貝柱を入れる。 火をつけ沸騰直前に昆布を取り出す。 3 ご飯を入れて、ふたをしてごく 弱火 で10分。 吹きこぼれに気をつけてね。 4 ご飯が柔らかくなったら、塩で味をととのえる。 コツ・ポイント おつまみ用の貝柱。 実はすごくいい出汁が出るんです^^ お粥のほかにも、お吸い物や炊き込みご飯もオススメですよ! このレシピの生い立ち 風邪の時、梅が嫌いな娘に何とか美味しいお粥を作りたい!と思い、たまたまあった貝柱を入れてみると、いい出汁が出て喜んで食べてくれ、それ以来お粥はこれです☆ |itg| mqs| kcx| ixh| kgy| iqi| hys| tys| wrc| cps| btb| yfz| cxw| tcm| scf| duh| tif| tiw| snl| ypi| cez| nkt| fgv| pfn| auh| tra| mbt| cna| xwy| ghg| qnx| ucu| jgx| cpp| mzu| rqt| jpi| xnp| edi| yhd| kch| jfr| sye| rot| htm| gon| adl| uwl| tkt| rqo|