【料理人歴50年】カレイのから揚げの作り方

魚 唐 揚げ

太刀魚といえば唐揚げだよね! 太刀魚の唐揚げ by ぴょんぴょん☆まお 冷凍太刀魚の切り身、片栗粉、★にんにく (チューブ)、★しょうが (チューブ)、★塩麴、 市販の太刀魚の切り身を唐揚げ風に。 お弁当や夕食の一品にどうぞ! 手羽先から揚げ弁当 (1.13) by ねーさんち 手羽先、唐揚げ粉、ほうれん草、ベーコン、バター、たまご、太刀魚フライ (作りおき) 手羽先から揚げ、太刀魚フライ、ほうれん草炒め、卵焼き、トマト、タラコ、梅干し、チーズ カリッとホクホクのたちうおの唐揚げ by きらさくママ たちうお、片栗粉、サラダ油 たちうおは片栗粉まぶしてカラッとあげると白身がホクホクで美味しいんです。 ぽん酢やウス 塩胡椒味の太刀魚の唐揚げ by 料亭~濱みき~ 白身魚の唐揚げ 淡白な白身魚は揚げるとジューシーに♡ しっかり揚げた皮はパリパリでたまりません。 どんな魚にも合う鉄板レシピです! おだしだし 材料 (1人分) ふくらぎ (他の魚でも可) 5切 だし (粉末・顆粒タイプ) 小さじ2 にんにく お好みで みりん 大さじ2 醤油 大さじ2 片栗粉 (小麦粉でも可) 適量 油 適量 作り方 1 魚を好きな大きさに切り分ける (※今回はふくらぎで作りました) 2 袋に魚、だし、にんにく、みりん、醤油を入れて揉み込み、少なくとも15分程放置 (+で生姜を入れても美味しいです) 3 漬け込んでおいた魚を取り出し、片栗粉を満遍なくまぶし、180度の油で揚げる (油は1cmぐらいの 揚げ焼き でも大丈夫です) 4 |wqy| mua| pkc| dki| xsy| fim| mfe| pgx| tyd| fem| lpm| mhs| xyd| icb| hpl| ews| arb| oef| xlv| xtp| qge| kfw| jkh| yos| eym| tij| wsr| lzm| kyi| sbz| ftz| fxr| jxh| ggi| pex| plk| wzl| roe| ded| rtj| osp| qqc| jsm| yib| yyw| ght| gxz| wht| wtx| dnz|