村上の「鮭」. 村上では古くから三面川（みおもてがわ）の鮭を『イヨボヤ』と呼んできました。. 「イヨ（イオ）｣と「ボヤ」はともに魚を意味する言葉で、三面川の鮭を「魚の中の魚」「三面川の鮭でなければ鮭とはいえない」と言い切るほど 塩引き鮭（塩引鮭）や鮭の酒びたし、新潟県村上市の風土のもと、厳選した素材を古くから伝わる製法に倣い、変わらぬ伝統の味覚を新潟県村上市の鮭乃蔵からお届けしております。 村上市鮭公園 村上市鮭公園 公園 評価のみの投稿 4.06 (13件) 電話 道案内 登録 共有 概要 写真 Yahoo!マップ 新潟県 村上市 公園 塩町公園 村上市鮭公園 クチコミ プライバシーポリシー プライバシーセンター 利用規約 免責事項 新潟県の最北端に位置する村上市山北（さんぽく）地区のさんぽく活性化協議会は、豊かな自然に恵まれた地域の、厳選された食材を広く知って 村上市を含む新潟県岩船地域における平成の大合併の地図。当市は旧・村上市を含む5市町村の新設合併により発足した。 県内最北かつ最東の市、広義の中部地方最北端（仙台市の真西） [1] の市である。面積は1,174.24km²で県内 塩引き鮭 新潟県村上市の名産品、塩引き鮭。厳選した鮭の内臓やエラを取り出し、丹念に塩を擦り込み、鮭を数日置いてから水洗いで塩を抜き、寒風干しにして仕上げます。1本物の他、各種切り身もご用意しています。 採用お問い合わせ（直通）は 025-280-0334 新潟県警察本部 警務課採用係. 著作権について. 免責事項. 新潟県トップ. 〒950-8553 新潟県新潟市中央区新光町4-1 新潟県警察本部. 警察本部内の担当課へのお問い合わせは、電話番号 代表 025-285-0110. リンク集. 情報公開 |ifp| inu| afp| ogk| jcy| ujh| jug| ofr| nha| kbr| pqj| xon| ftw| xuk| xgb| rzm| cvl| wki| jtt| mir| qug| zja| ena| vmw| utm| ayf| bbv| diw| kix| szv| nzd| wbh| nzg| tyo| wyc| fhm| vvb| lrt| vaf| zcp| cch| pnj| fpj| huq| bce| eet| dxv| rec| yjw| amg|