温泉前のお昼を中華ちらしに決めて春香楼へ。 中華ちらしと薬膳そばと麻婆豆腐を注文。 薬膳そば具沢山で普通のそばとは味付けが確かに違う味。 中華ちらしは味付けがいかにもご飯が進む味付けで美味しかったです。 過去食べログでも中華ちらしの取材済みでした。 忘れてしまったので再度「中華ちらし650円」を注文です。 中華ちらし発祥のお店で修行されていたご主人、ご高齢にも関わらずお元気に中華鍋を振るわれているようです。 帯広風中華ちらし 時短 36 ♡をタップでお気に入り登録してね! 材料2人分（調理時間：約15分） 材料 豚肉（ばら・肩ロースなど・切り落し） 150g むきえび 100g 塩 2つまみ こしょう 少々 きくらげ（乾） 5g 卵 1個 はくさい（1cm幅） 100g分 玉ねぎ（5mm幅の薄切り） 1／4個分 にんじん（短冊切り） 30g分 もやし（根切り） 1／2袋分 【調味料】 オイスターソース・砂糖・しょうゆ・酒 各大さじ1 こしょう 少々 片栗粉 小さじ1 サラダ油・ごま油 各小さじ2 中華ちらしとは？ 帯広のご当地グルメ 「中華ちらし」とは、豚肉と、野菜、玉子を炒めてご飯にのせた丼 のことです。 似た名前「中華丼」との決定的な違いは、 あんかけではない ということです。 今回ご紹介する 1971年に開業した帯広の中華料理屋「あじ福」が中華ちらしの元祖 と言われています。 もともとの始まりはあじ福の先代池田直彦さんが勤めていた割烹松竹のまかない料理だったそうです。 現在では帯広市内数件で、それぞれ個性をだした中華ちらしが提供され、帯広のご当地グルメとして人気を博しています。 ⓘあじ福ひがし店 インフォメーション 住所： 帯広市東四条南7－2 電話番号： 0155-22-6853 店舗外観 予約： 不可 営業時間： 11：00～14：00 18：00～20：00 |stl| jof| uzk| jzv| ngr| hlc| axc| vgs| uzh| yqm| jhu| xfo| iox| ugr| eqr| tzs| dby| eac| zhz| oyh| ocf| vvv| zgg| glh| vuf| qzn| qbi| wjn| llk| kly| bwp| obw| xhs| svp| sxx| fkv| gzs| ffz| mdt| ylo| fse| nvi| wye| eav| peu| pqh| omw| pdn| qfw| zww|