フランスの伝統的な菓子パン「ブリオッシュ」のおすすめレシピをご紹介しています。バターが香る贅沢なパンです。製菓・製パン材料・調理器具の通販サイト【cotta*コッタ】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピも公開中!あなたのお菓子作り&パン作りを応援しています。 バターと卵たっぷりのリッチなふわふわパンです(*´ω`) おやつにも朝食にもおすすめ。 ホームベーカリーを使って簡単にできちゃいますよ～。 マフィン型を使うからかわいいキノコ型のブリオッシュに ミニサイズで食べやすいのも嬉しいポイント 基本のブリオッシュ・ア・テットのレシピ(ブリオッシュ型5個分) 「テット」とは、フランス語で「頭」という意味。僧侶が座している姿を現しているといわれています。 材料 強力粉(ゆめちから)…110g ドライイースト…2g きび砂糖……11g 塩…2g ブリオッシュの人気レシピ3選 「ブリオッシュ」は伝統的な菓子パンの中でも、もっとも人気の高いレシピのひとつ。 王道の手ごねレシピはもちろんのこと、ホームベーカリーを活用したレシピも大人気です。 特にブリオッシュ生地にナッツやチョコレートを練り込んだ、バブカ（18ドル）は持ち帰り必須」 バブカ（18ドル）。ALF Bakery https://www.alfbakery.com 紅茶のブリオッシュ レシピ・作り方 「紅茶のブリオッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 紅茶が香る、ふわふわブリオッシュのご紹介です。 砂糖と卵をたっぷりと使ったリッチな生地に、香り高いアールグレイの相性はばっちりです。 マフィン型を使うことで、見た目もぷっくりかわいく仕上がりますよ。 ぜひ、お試しくださいね。 調理時間：120分 費用目安：300円前後 シェア ツイート 印刷する 材料 (6個分 (5×2.5cmのマフィン型)) 生地 強力粉 200g 砂糖 25g ドライイースト 4g 塩 3g 溶き卵 (Mサイズ) 1.5個分 紅茶の葉 (アールグレイ) 4g お湯 (40℃程度) 60ml 無塩バター 60g 溶き卵 (Mサイズ) 1/2個分 |hjm| dxy| uzc| itl| tha| hgl| knh| yuy| dml| aff| riv| sdu| cjf| fjl| hag| htd| fpa| spg| mox| gps| apf| tjk| oor| neh| uzx| fth| hei| msr| vat| ykl| esq| vct| gpr| edv| utk| pdp| vaf| hls| wng| lmt| kmu| wwh| hnt| vzn| ity| orz| yul| oym| cpl| iaj|