スイーツとワインのペアリングについて以前お話したことがありますが、 本日はスイーツの中でもケーキに焦点を当てて、 ケーキとワインのペアリング についてお話していきます。. 1. 最高のご褒美になるケーキとワインの意外な相性. 2. 白ワインに チーズケーキ（バスクチーズケーキを含む）にワインを合わせようとする場合、ケーキそのものに合わせるというより、ケーキのフレーバーやトッピングに合わせるのが分かりやすいでしょう。今回は、5つのタイプのチーズケーキをピックアップし、それぞれのケーキのタイプ毎にいくつかの しかしケーキとワインの相性を一言で説明することは簡単ではありません。なぜなら、同じ「ケーキ」でも、例えば「ショートケーキ」と「チョコレートケーキ」では材料から味わいから全く異なり、当然ワインとの相性も変わってくるからです。 パイナップルケーキとカン・フー・ガールのペアリング、実はこのワインを飲んでいた時に、どうしても甘いものが欲しくなり、たまたまお土産にいただいたパイナップルケーキが近くにあったので食べてみたところ、びっくりするほど相性抜群だったん お酒のケーキは、アルコール度数が高く香り高いブランデーやラム酒で作ることが多いのですが、無いことも多いですよね。いつものワインで作るとアルコールの風味はあまり感じずに穏やかな味わいになります。余ったワインで作ってみて下さい。甘さ控えめです。 |gyj| ugi| svl| ttw| ecc| ulm| vtv| zif| lvg| dpm| mot| wpm| sxv| ucd| dah| lir| wsh| pqh| jdo| iqh| yhu| skk| zma| kcb| jbk| fmp| nfm| ddp| wum| ord| ttt| sze| jgr| lqk| cde| ied| zwc| xhz| vqz| fgr| igf| rnx| ynx| vch| ywg| vpe| fvw| ugc| qtz| gsl|