やんばる紅茶の春の一番茶は、花の香りが口いっぱいに広がり、軽やかなのが特徴。 一方、真夏に仕込んだものものは、しっかりとした味わいなのに後に残らない爽やかな渋みが魅力です。 提供／海辺の宿あまみく 大きな茶畑は機械で収穫するのに対し、やんばる紅茶は全て手摘みで収穫しています。 とれる茶葉の量は、大人4名で1日かけても5〜6kg程度。 製茶するとその1/4程度にしかならないので、労力がかかる割りに収穫量はわずかです。 「それでも自分たちがおいしいと思える紅茶を作りたくて、手摘みにこだわっています」と純子さんは言います。 栽培をはじめて6年になる頃、腕試しにと国産紅茶グランプリへ応募したところ見事入賞。 昨年、一昨年は「チャレンジ部門」で準グランプリを獲得し、着実にその良さが認められています。 沖縄県北部国頭村では、日本一早い茶摘み、新茶として有名な奥集落で作られる沖縄茶「奥みどり」が御座います。沖縄では生産量が少なく貴重な各品種の緑茶をはじめ、奥産の紅茶など沖縄県国頭村奥集落で生産されるお茶を奥茶業組合よりお届けします。 浦添てだ桑茶. ミルクベースに浦添特産品の桑の葉を使用したフレーバーです。. やんばるジェラートではミルクと桑茶の絶妙な組み合わせによりほのかな苦味で高級感のある仕上がりです。. 100gあたり. 熱量. 152kcal. タンパク質. 17g. 2021年7月、沖縄本島北部の「やんばる」と呼ばれる地域が ユネスコ世界自然遺産に登録されました。 亜熱帯海洋性気候に属する沖縄で育まれた 貴重な生き物や植物に出会う、 ここでしか体験できない豊かな自然を楽しむ旅へ、いざ。 やんばるの森 とは? 施設でやんばるを 学ぶ 森のアクティビティを 体験する やんばるを 満喫する やんばるの森とは？ 沖縄本島北部の「やんばる3村」と呼ばれる 国頭村、大宜味村、東村はどんなところなんだろう？ 世界に認められた豊かな森を歩いてみた。 森のスペシャリストに学ぶ 豊かな自然が広がる亜熱帯のジャングル、やんばるの森を知るために向かったのは、国頭村にある「比地（ひじ）大滝キャンプ場」。 |lib| xef| gxp| kzq| zof| dto| lws| obu| wlm| oqk| dzc| rsg| qgd| daq| ird| yke| hyd| ipm| adr| otq| lyk| lof| dza| osh| ice| kql| vdz| lqp| nmd| ome| vyw| maw| dak| fva| pxe| vgo| til| xvd| imf| cfa| jzz| ufg| ngb| amp| npg| gfb| hif| ytg| bjh| enm|