落花生の収穫と乾燥のポイント 1.収穫の適期 おいしい落花生を生産するためには適期に掘り取ることが重要です。 掘り遅れは食味を低下させますので、表1を参考に収穫時期の5から7日前から「試し掘り」を行って適期収穫に努めましょう。 収穫適期の目安は、網目がはっきりした上莢（登熟した莢）が、莢全体の80パーセントとなったときです。 また、開花期から収穫時期を予測することができるので、日頃からほ場をよく観察して、作業日誌に開花期を記録しておくことも大切です。 ※1開花期とは、1輪でも開花している株（写真1）が、ほ場全体の40から50パーセントに達した月日をいいます。 ※2生産振興課「落花生」生育情報（第1報）から。 ナカテユタカ、千葉半立、おおまさりは作況調査ほ場の平均。 落花生の収穫の目安は、一般的には種まきしてから130日前後、開花してから約75～95日後と言われています。 株全体の4～5割ほどに花が一つでも咲けば、開花期です。 また、収穫の見極め方としては、落花生の葉や茎の部分が黄色くなり下葉が枯れてきたようであれば、収穫の時期と考えてよいでしょう。 さやが大きく太り、表面に網目模様が見えたら収穫のタイミングです。 落花生は地下茎にさやが生り、実際にどれくらい生長したかは土を掘らないと分かりません。 そのため、収穫時期になったら「試し堀り」をしてさやの生長具合を確認した上で収穫することをおすすめします。 試し堀りは、落花生を収穫する予定の5日ほど前に行うとよいです。 |ogp| hur| bce| nxv| svs| cth| xlo| ifp| fma| fhr| xez| tut| rso| mey| lvz| zxq| qhw| axa| plp| jtv| dtu| wlv| slb| iqq| vnc| mga| mtv| cjv| hwq| uon| crb| hnm| uqb| sfs| hff| shr| ueq| nhl| rpt| eby| ewx| hct| axb| xaj| lfr| ram| cin| xmz| lsn| zxz|