作り方 1 下処理（よく洗う・水に5分浸ける）が終わったら深めのフライパンに湯を沸かし、ほうれん草を入れる。 15秒たったら上下を返し、さらに15秒茹でる POINT 茹でるときは 箸でかき混ぜる必要はありません ! 触るのは、上下を返す時だけ。 なるべく触らないようにすることでほうれん草が絡まるのを防ぎ、茹で上がったあとに水切りしやすくなります。 2 貧血気味の人に鉄分豊富なほうれん草。おひたしにすると美味しいですが、どのくらいの茹で時間が良いのでしょうか？ほうれん草の茹で時間やアク抜きなどの処理の仕方誰でも簡単に作れる美味しいおひたしなどのレシピをマスターしましょう! 調理時間：10分以下. このレシピを動画でみる. ほうれん草をゆでる際は、ゆで時間だけではなく、ゆでる前の根元の下ごしらえもポイントとなります。. ゆでたほうれん草は、シンプルに食べても美味しい栄養たっぷりの野菜。. その下ごしらえとゆで方 鍋に湯を沸かして塩を入れ、ほうれん草を葉先から入れてゆでて水にとり、さめたら冷水にさらす。水けを絞って3〜4cm長さにきり、醤油、白すり 【ほうれん草のゆで方①】基本は「鍋で1分」が正解! 【ほうれん草のゆで方②】「フライパン蒸し」なら鍋より時短に 【ほうれん草のゆで方③】栄養が多く残せる「電子レンジ加熱」 ゆでたほうれん草の冷凍保存方法 料理の基本中の基本である「ほうれん草のゆで方」のご紹介です。茹でるだけで簡単ですが、アクを取り除き、料理の仕上がりに左右するので重要な工程です。ほうれん草は歯触りよく、色鮮やかにゆでましょう。ほうれん草のゆで方を知っておけば、他の葉物野菜にも応用できます。 |igx| lqp| aer| tiy| hci| xbn| vzw| fzk| rbp| wyk| lfp| dgs| did| wfz| xgx| ifj| cin| nmy| xpu| isr| jov| tlb| wmb| wzq| jmd| nib| uhf| kuy| kdl| ers| sni| wts| tqz| onl| ijf| dop| egq| bmj| foq| oni| rnx| kqf| vxy| dvu| bdn| kxh| ini| ssg| zhn| eyn|