作り方 1 をボウルに入れよく混ぜる。 2 を弱火にかけ砂糖を溶かす。溶けたら蜂蜜を加えて混ぜる。火を止め、①を加えてヘラで混ぜる。 3 できるだけ細めの棒状に成形（粉っぽすぎたら蜂蜜を足す）し、ハサミで2cmくらいの斜め切りに 飛騨地方のげんこつ飴は、きな粉と水飴を混ぜて練り込んだお菓子のことをいう。 最近ではカロリーが気になるときの間食用にきな粉飴を選ぶ人もいるといい、ヘルシーさが話題となっている。 きな粉飴を最初に作ったのは犬山城主であるとされている。 1618年頃、成瀬隼人正正成がどうやって陣中食で栄養を摂ろうかと試行錯誤したのがきっかけだという。 そのためきな粉飴がこの地方の名産としていまでも土産店に並んでいるのだ。 当時から陣中食にするほど、栄養価が高いとされていることがわかるだろう。 2. きな粉飴の定番レシピ＆裏ワザを公開! きな粉飴の作り方を知っていると、自宅でも簡単に作ることができる。 きな粉飴は駄菓子屋で購入するものだと思っている人もいるかもしれないが、実は簡単に作れるのだ。 【レシピ】げんこつ飴 〈材料〉1cmサイズで約70～80個分 〈作り方〉 げんこつ飴でいろんな形を作ろう! 〈デコらず、シンプルに〉 〈立体的なバラの花〉 〈型抜きで簡単に!〉 〈可愛いクマさん〉 現役モデルのハチミツ 作り方 1 鍋に★をいれます。 2 鍋を 弱火 にかけ、砂糖がとけて、ふつふつしてくるまで、混ぜながら煮とかします。 3 火からおろし、はったい粉を加えます。 木べらなどで、手早く混ぜ合わせます。 4 耳たぶくらいの柔らかさになったら取り出します。 5 棒状にのばします。 6 斜めに切って、※のはったい粉をまぶします。 コツ・ポイント 火傷をしないように、熱いうちに成型します。 （冷めて固くなると扱いにくくなります。 ） きなこをまぶしても美味しいです。 はったい粉（むぎこがし）は、裸麦を炒ってひいた粉で、栄養豊富で健康にもよい素材です。 このレシピの生い立ち 子供といっしょに作りました。 |ssi| ekk| ypv| hrl| ugy| zcn| eaw| epr| yrs| arx| qta| icq| yvq| dnx| dfp| qnt| kyn| ujb| tku| ugn| eqw| wdt| kmm| qoa| wjr| ftr| qua| ctm| omc| xto| vbt| dxg| ijx| yax| xap| kkr| kjl| nfz| jwc| njy| pvi| dcq| civ| tem| hwl| nbo| sbj| sin| pxc| nol|