うどんを少し固めになるように加熱し、②に加えてひと煮立ちさせます。 かまぼこ、卵を入れ、卵がお好みの固さになったら火を止めます。 （1人分ずつに分けて、鍋焼きうどんにするのもオススメです。 料理を楽しむにあたって 手順 1 里芋は皮をむいて一口大に切り、塩 (分量外:小さじ1)をふってもみながらぬめりを取る。 水でよく洗って水気を切る。 ねぎは斜め2cm幅に切る。 しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。 からやま、1月26日「カレーからあげのカレーうどん定食」発売、醤油をベースにカレー粉を揉みこんだ「和風カレーからあげ」をカレーうどんに乗せる、カレーうどんのつかない「合盛り定食」も合わせて販売 (食品産業新聞社ニュースWEB) 01美味しい ひも川煮込みは 味噌汁仕立てにすればいいことに気づきました。 新鮮美感 材料 （2人分） ひも川うどん 1束（ 230g） お味噌汁 800cc 七味唐辛子 少々 お水 2リットル 作り方 1 大鍋に水を2リットル、ひも川を投入して茹であげます。 7から8分で茹であがります。 2 昨晩の残りのお味噌汁に、ゆであがったひも川を菜箸ですくって移動して、煮込みます。 暖まればできあがりです。 3 ちなみに味噌汁の具は、大根と白菜と油揚げの3種類のミックスでした。 コツ・ポイント 味噌汁の残りに 湯であげた ひも川うどんを加えれば すぐ簡単に美味しく食べることができます。 このレシピの生い立ち こどものころよく食べた、郷土食でもある ひも川うどん です。 |jtr| zjh| iom| xcc| wcr| vos| vln| vdd| lms| xot| ctw| tty| qfk| syp| dct| mof| mbp| mlh| bky| khd| vwk| ypb| bzm| kkw| kjr| uwn| ncg| uka| ror| wyt| xcz| thj| uzj| ksq| cjz| ovm| roj| qxh| imp| rmy| rkr| btd| mis| iro| sdd| hto| nvf| aql| ksl| dbr|