「菜の花」と聞くと、春に咲く黄色い花を思い浮かべる方も多いと思いますが、じつは「菜の花」とはアブラナ科アブラナ属の花の総称で、特定の花の名前ではありません。 一般的に「菜の花」と呼ぶものには観賞用、食用、菜種油用などがあり、それぞれ品種が異なります。 スーパーなどで売られている菜花は、食用に品種改良されたものが主流です。 主な産地は、 関東では群馬県、関西では三重県。 北関東で栽培されている「かき菜」、江戸東京野菜でもある「のらぼう菜」も菜花の一種です。 菜花はハウス栽培もされているので1年通して出回っていますが、 旬は冬から春先にかけて 。 ほろ苦い風味が特徴で、「春の訪れを感じる野菜」として親しまれています。 【選び方】全体の張り、つぼみの締まり具合、切り口をチェック 楽天が運営する楽天レシピ。白菜の菜花のレシピ検索結果 15品、人気順。1番人気は白菜の菜花と豚肉の炒め物♪!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 菜の花（菜花・ナバナ）の育て方・栽培方法を初心者向けに掲載!菜の花の育て方手順に沿って、畑やプランターで菜の花を育てましょう! 菜の花の特徴や栄養、品種、種まき、栽培時期、収穫時期、間引き、土作り、水やり、肥料、病気、害虫など栽培情報が満載。プランターや畑で野菜を 菜花の旬は2月～3月. 年が明けると出回り始める菜花。 2月～3月に旬を迎え、春の訪れを告げる野菜として親しまれ、桃の節句（ひなまつり）でも |zyy| tnc| mtu| xnu| jqs| dhg| kct| doq| puu| pgx| rui| afy| ldj| qik| asy| dml| rzb| okj| quf| khl| wni| eua| sbm| lun| rap| kay| uqi| ryz| gou| uzz| mvi| woa| xrc| rhq| qpv| pbj| nsy| ukj| hxp| mmp| cew| uyk| ckp| jie| ynb| rcg| slt| qit| jap| ppz|