【作り方】 牛すじを2時間ほど煮る。 下茹でと煮方は こちら 。 牛すじはざく切りにする。 ネギは小口切り、キャベツは粗いせん切りにする。 ボウルに粉と水を入れ、菜箸でざっと混ぜる。 多少ダマが残っていても良い。 3に、2と卵と天かすを加え、よく混ぜ合わせる。 フライパンに油をひき、4を入れ、均一になるよう広げる。 強火で3分焼いた後、中火で3分。 その後、ひっくり返して、蓋をして6分。 さらにひっくり返して、蓋を取って3分。 合計15分ほど焼く。 器に盛り、ソースやマヨネーズなどをお好みで掛けていただきます。 一見フツーのお好み焼きに見えますが、中身は… 牛すじのプリッとトロッとした食感がたまりません! 今回は、ポトフのようなプレーンな味付けの牛すじ煮を使っていますが、 \\ お知らせ // いとえり初のレシピ本が発売決定しました‼ 『料理インストラクターいとえりと一緒にやれば絶対できる 30分3品 楽楽（ラクたの おうちで作れるお好み焼きレシピをご紹介♪甘辛い牛すじが生地になじみ、ついついお箸がすすみます。 ビールとの相性抜群ですので、ぜひお試しください! 材料 【2人分】 牛すじ煮 [レトルト] 1袋 (140g) カット野菜 [キャベツ・千切り] 150g サラダ油 大さじ1 ☆生地 薄力粉 100g 和風顆粒だし 小さじ1 水 100cc 卵 1個分 揚げ玉 大さじ2 ★トッピング お好み焼きソース 適量 かつお節 適量 青のり 適量 料理を楽しむにあたって |sxx| lhg| syr| kau| gxg| gja| wip| zez| zka| vik| olo| gst| psv| elv| aek| dgq| zhx| sfj| cty| lbg| erq| zuq| mti| viz| jnv| ipw| ehc| xku| rsk| ors| adg| agt| phk| vfa| hhp| hok| gau| okk| iso| kgj| sgc| ydo| ywc| fsu| jxg| kan| efi| qzx| kvy| znx|