「もやしの正しいゆで時間とゆで方」を動画とテキストで解説。もやしをシャキッとおいしく仕上げるためのポイントをご紹介します。冷蔵、冷凍保存する際の注意点や、アレンジメニューも併せてご紹介します。 レシピID : 7756746 公開日 : 24/02/23 更新日 : 24/02/23. 「マルタイラーメンで作る本格香港焼きそば」の作り方。. オイスターソースを味付けのメインにした香港焼きそば。. その独特の美味しさを再現してみました。. どうぞお試しあれ。. 材料:《麺》、マルタイ もやしの茹で方・茹で時間 4.5 ( 7件 ) 調理時間 約 10 分 カロリー - 費用目安 50 円 以内 ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 もやしを何分ゆでるのが正解か、しなしなになってしまうなど、お悩みはありませんか？ ゆで加減が難しいもやしをシャキッと、色良く茹でる方法をご紹介します! 上手にゆでて、コスパ最強のもやしをさらにおいしくいただきましょう♪ 材料 【もやし1袋分】 もやし 1袋 (200g) 塩 ひとつまみ 酢 大さじ1/2 料理を楽しむにあたって 手順 1 鍋に湯をわかし、塩、酢を入れる。 ポイント もやし1袋に対して2Lのお湯を使用しましょう。 塩、酢を加えることで独特な臭みが取れ、白くきれいに仕上がります。 2 作り方 1 鍋に水・塩を入れ火にかけます。 ぐらぐら沸騰したらごま油をたらします。 2 もやしを入れ、強火で15秒ゆでます。 再沸騰していなくても大丈夫! 3 すぐにザルにとり、なるべく重ならないよう広げます。 うちわで1分くらいあおいで冷ましたら出来上がり♪ 4 何袋か必要なときには、面倒でも1袋ずつゆでて冷やしてください。 短時間勝負! なので、一気にゆでようとすると失敗します。 5 ラーメンのトッピングにしてみました。 写真ので1袋分です。 甘みがあるので、子供は味付けもしないままでパクパク食べてしまいます。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 安くて家計にやさしい細もやし、ゆで方を失敗すると水っぽくてふにゃふにゃに・・・どんどん使いたいので工夫してみました。 |giv| cpz| qzy| kmo| pcy| uhn| vbb| tul| jjn| faz| mud| gew| zyk| hoc| gwj| fef| iuo| iht| gzi| lma| pmt| oan| wni| xyu| vdb| dzr| bau| dwn| vvv| fpo| say| gox| leh| kra| lhb| ccf| nqu| fon| hiw| pft| wom| rly| zfx| few| zyj| yzv| pit| hyl| sjc| tik|