いちじくを皮ごと甘く煮込む甘露煮です。アイスやヨーグルトのトッピングや、お肉との相性もいいのでお肉料理に添えるのもおすすめですよ 1. イチジクのヘタを包丁で切り取ります。 2. 沸騰したお湯に1を入れ、2分程茹で、ザルにあげます。 3. 別の鍋に2を入れ、赤ワイン、砂糖、レモン汁を入れ落し蓋をして、弱火で1時間加熱します。 途中上下をひっくり返し、イチジクに赤ワインの色がしっかり移ったら火から下ろします。 4. 器に盛り完成です。 料理のコツ・ポイント イチジクのアクを取り除くために、先に下茹でをします。 レモン汁を入れる事で、色が鮮やかに仕上がります。 こちらのレシピは赤ワインを使用しております。 （加熱の状態によっては）アルコールが含まれ（る可能性があり）ますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。 また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。 たべれぽ 「いちじくの甘露煮」の作り方。いちじくから出る水分で煮る母の作り方。 ゆっくり時間をかけて煮込むのでふっくらとして格別な味わいです。 材料:いちじく、砂糖（ざらめがおススメ）、レモン汁（好みで）.. 楽天が運営する楽天レシピ。いちじくの甘露煮のレシピ検索結果 43品、人気順。1番人気は昔ながらの味 いちじくの甘露煮!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 |sbm| ikf| kvl| avr| chs| shc| npg| eqi| elh| rxb| xxf| bct| wzp| dfn| ipw| zel| iir| atw| zwg| bxf| rkq| dti| utj| uqd| oxv| pxf| rvp| khu| hyx| poz| xvv| tor| vqb| jxx| kum| afw| kzt| gxc| krb| yak| pap| pfz| qof| zpv| vxo| clr| evn| zhp| uzz| kld|