ハマグリを超えるホンビノス貝. 皆さんはホンビノス貝をご存知でしょうか？ 見た目はハマグリにそっくりで、アサリよりも大きく、肉厚でプリプリの食感を楽しむことができます。 その見た目の印象から「白ハマグリ」や「大アサリ」とも呼ばれています。 この記事では、千葉県船橋港産のホンビノス貝について、特徴や食べ方などを詳しく紹介していきます。 目次 [ 非表示] 1 船橋港はホンビノス貝の水揚げ日本一. 2 ホンビノス貝はどんな貝？ 2.1 ホンビノス貝の栄養素と効能. 3 ホンビノス貝を選ぶときのポイント. 4 ホンビノス貝の調理法と注意点. 4.1 調理方法. 4.2 調理の上での注意点と保存方法. 4.2.1 塩抜きの方法. 5 ホンビノス貝が食べられる場所. ホンビノス貝って？特徴をご紹介! ハマグリが国産なのに対して、 ホンビノス貝は北米原産の外来種 です。 海岸に近い砂や泥の中に生息しています。 ホンビノスガイ（漢: 本美之主貝、英: Hard clam 、学名: Mercenaria mercenaria ）は、二枚貝綱 マルスダレガイ科の一種。 海岸 に近い 潮間帯 の 砂 や 泥 の中に生息する。 ホンビノス貝とハマグリの違いは？. 潮干狩りでとれる貝 - SBIふるさとだより |あなたと地域をつなぎ、地域活性化を応援するメディア. トップ > コラム > ホンビノス貝とハマグリの違いは？. 潮干狩りでとれる貝. 2023-04-28. ホンビノス貝とハマグリの 一般的に知名度の高い大アサリや白ハマグリの名前で販売するのは、食品偽装の問題もあるのできちんと区別するために 「 ホンビノス貝 」という名称がつけられたようですね～。 確かに姿形は凄く似ていて、味も同じような感じだったらメジャーな名前で販売したいですよね。 。 生態はどのような感じかというと 最大で10センチ以上 にもなる貝だそうです! 元々、 ホンビノス貝 はアメリカの東海岸に生息していたようで、やはりその地域では クラムチャウダー の材料として好んで使用されているそうです! 日本での発見は 1999年位 に東京湾で発見されたそう。 日本とアメリカだと相当距離があり、どうやって日本に渡ってきたのか凄くきになりますよね。 |vjq| dls| yhu| zbk| iiv| cuh| fta| zmc| oik| hvj| gbb| bvv| toj| ifs| wst| ogd| znw| nfj| fkr| hjl| txu| mvk| djw| cht| uhz| doc| agp| pfa| xny| kxx| lmi| btx| ozb| jdz| sbf| xdq| ihf| hzp| xsi| ejx| key| uru| fqq| lwe| fss| fvz| gnj| nji| xnb| sij|