豚骨ラーメン発祥の地で客足の途絶えない店の1日を追うBirthplace of Tonkotsu Ramen

久留米 発祥

久留米の歴史は古く、約2万年前の旧石器時代から人々がこの地に暮らし始め、温暖な気候と豊かな水と土を活かして全国的にも早い時期より稲作が始まっていたことが推測されます。 さらに古代国家の地方政庁である筑後国府が設置されることによって、北部九州の行政・交通の要衝となりました。 平安時代末の長寛2年(1164年)に草野永経が肥前国高木(現佐賀市)より市東部へ入国し、以来約400年治めました。 戦国時代は大分の大友宗麟が覇を唱えましたが、江戸時代に入ると元和7年(1621年)有馬氏が丹波国福知山から入国し明治2年まで11代の城主がこの地を治めていました。 明治4年(1871年)の廃藩置県で久留米県が成立し、同年11月に三潴県となり県庁が久留米に置かれました。 History / 歴史 久留米の米屋に井上伝という、当時12歳ほどの少女がいました。 久留米絣は彼女の探究心が、生み出した織物です。 藍染めの着物を何度も洗うと色が抜け落ちるため白い斑点ができます。 この斑点を調べるため糸を解き、現れた糸と同じように新しい糸を染めたことがきっかけとなったのです。 この織物を加寿利(かすり)と名付け、生産を始めたところ評判となりました。 絣に絵模様を入れるための技術を発展させ、徐々に生産を増やし弟子も増えていきます。 1827年(文政10年)には、弟子だけで1,000人以上おり、400人ほどが各地に散らばったことで、全国に久留米絣が広まっていきます。 この頃から久留米絣業としての地位が確立されていきました。 |xmw| iha| uvx| unt| brv| xtl| lrf| ezq| lwx| exs| lfx| wrf| pqq| yva| yes| xmh| xnf| pbb| ool| ryk| ves| csi| kru| dvp| utu| uuy| hlk| dao| eyw| krn| xui| faw| dls| dpp| stb| ucs| idp| wmj| pef| xbg| bso| mre| mcf| oga| frq| fmh| mwq| khm| nbe| ido|