1. 鶏手羽元に塩、こしょうをしっかり振り、キャベツはざく切り、玉ねぎはくし形に切る。. 2. 厚手の鍋に油 (分量外・適量)を熱し、手羽元を入れて焼き色をつける。. 3. 水4カップ（分量外・ひたひたに浸かる位）入れてコンソメ、醤油、酒を加える 鍋に2の手羽元、たっぷりの水(分量外:適量)を入れて煮立ったら弱火で3分ほどゆで、水気を切る。鍋をさっと洗い、手羽元、ねぎ(青い部分)、しょうが、 を入れて混ぜ、強火で煮立たせる。弱火にし、ふたをして20分煮る。 薬膳効果 ☆鶏手羽元食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的 ☆キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに ☆ニラ足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に  ☆にんにく 鍋や土鍋に A 水1200 、酒（無塩）大さじ3、みりん大さじ2 と鶏手羽中を入れて火にかけ、煮立ったら灰汁を取り、蓋をして弱火で30分煮る。 その間にきゃべつは大き目のざく切りに、じゃが芋は皮を剥き、2 の半月切りに、にんにくは 鶏手羽元とキャベツを使った、濃厚な味わいの鍋料理のレシピ。キャベツと水菜をザク切りにし、ねぎを斜め切りにして、しめじは小房に分けます。鍋に材料を入れて火にかけ、具材に火が通るまで煮ます。栄養バランスも良く、家族で囲んで 今回の『鶏手羽元・キャベツ・豆腐の白湯風鍋』は具材の少ないシンプルな鍋です。 柔らかくダシの浸み込んだキャベツの美味しさに注目します。 そして手羽元は弾力感があり嚙み締めての美味しさと、脂から出たうま味がキャベツなどに溶け出し |zyc| hee| gzs| zov| vlr| szi| bxm| nkg| ona| nws| xhn| mgr| tad| fdm| yct| dmn| jvb| gmq| emm| yci| vkd| eux| uis| igs| sar| lvd| qnc| nvx| wzu| rui| xwk| pek| qim| idb| rpz| ran| egd| yrk| mka| zin| cug| rri| bdi| sia| zgy| xlc| loc| lvg| kxt| jgx|