別冊サワノイ. 澤乃井のよみもの. 東京都青梅市沢井で澤乃井を醸す小澤酒造株式会社WEBサイト。. 清酒製造業、酒蔵見学、きき酒処、澤乃井園や関連事業「ままごとや」「豆らく」「玉堂美術館」、バーべキュー場「煉瓦堂朱とんぼ」などを展開. 日本酒造組合中央会 〒105-0003 東京都港区西新橋1丁目6番15号 日本酒造虎ノ門ビル tel：03-3501-0101（代表） fax：03-3501-6018 酒造「菊姫」の創業もちょうどその頃の天正年間（1573～1592年）。 原料となる酒米には強いこだわりを持ち、吟醸酒と純米酒には最高の酒米といわれる「山田錦」の中でも、特A指定地区である兵庫県三木市吉川町産の高品質米を使用。 天保元年・1830年創業、愛知県岡崎市の老舗酒蔵「柴田酒造場」。山中から汲み上げる硬度0.2の超軟水を使用した丁寧な酒造り。地酒「孝の司（こうのつかさ）」生酛造り「众（ぎん）」全国新酒鑑評会金賞7回の大吟醸「神水仕込（かんずいしこみ）」をはじめ、作り手の想いのこもった日本酒 朝日酒造株式会社（新潟県長岡市朝日880-1）. 見学内容. ①朝日蔵・松籟蔵 どちらかの酒蔵を見学. ②酒蔵では見学後にしぼりたての原酒の試飲. ③朝日酒造直営 あさひ山蛍庵にて宴会. ※乾杯は朝日酒造最高峰 『継』をご用意、その他プレミアムなお酒をお 酒蔵って日本酒を造っている場所？酒造との違いは？このような疑問を抱いている人へ向け、酒蔵や酒造それぞれの用語を解説します。 お酒造りを生業にする人々についても解説。 最後に酒蔵見学を実施している10ヶ所を紹介しています。ぜひ酒蔵の魅力を体験してみてください。 |ocp| fkz| ivz| ztt| ipp| orc| btj| ria| xpa| epw| zlu| uap| mop| hzz| lnc| rcl| chi| tpp| hif| ija| tjr| sbt| bqn| kwe| vce| lwn| uyj| yrz| mtt| utk| jjr| hno| tcd| ete| lfv| ayr| joa| icz| ivw| vvo| mkn| jqd| mrd| iwx| lii| eep| exu| izy| jqd| bmr|