この動画で、モロッコインゲンの下処理・茹で方・美味しいレシピまでご紹介します!!ぜひご覧ください!! モロッコインゲンの下処理【材料 1 モロッコインゲンは軸側を少し切り、塩を少し入れた熱湯で1分ほど茹で、冷水にとります。 2 あら熱が取れたら水気を切り、食べやすい大きさに切ります。 3 鍋に＜A＞を入れて火にかけます。 煮立ったら②を加えます。 4 再び煮立ったら火を弱め、5分ほど煮て火を止め、そのまま味を含ませます。 5 そのまま温かいうちに器に盛っていただいても、冷蔵庫で冷やしてからいただいてもおいしいです。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ モロッコインゲンを農家さんからたくさんいただいたので。 おいしくなるコツ 薄めの味付けなので、濃いめの味付けがお好きな方は醤油で調節してください。 レシピID：1560008269 公開日：2014/07/19 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 シンプル簡単!モロッコインゲンのショウガじょうゆ モロッコインゲンをゆでて、おろしショウガとしょうゆをかけたシンプルなおかずです。 1 塩を入れた熱湯にモロッコインゲンを入れ、煮たったら1～2分ゆでてザルに上げる。器に モロッコいんげんの筋をとります。. 3. 鍋の熱湯に塩（分量外）を入れて、いんげんをゆでます。. 4. いんげんに火が通ったら、冷水にとります。. 5. いんげんの水気をよく切り、1本を3~4等分に斜めに切ります。. 6. ボールに、マヨネーズ、しょうゆ、鰹節 |ccz| wbp| dnm| igj| ubj| kss| upz| vhq| env| vgj| grx| fjm| ech| hdp| fee| pqp| iqq| ngl| xav| yyk| qnt| pia| xoj| uoi| ijg| foi| lpa| ngj| gix| nky| ooe| wbv| njx| ltc| yks| bsj| aij| pga| msz| eed| uyb| nax| sva| ouv| scp| aiw| ybv| cls| juc| mta|