奈良県の正社員 フード・サービスの求人は409件あります。調理・接客、保育園、調理スタッフなどの仕事・転職・アルバイト情報もまとめて検索。 メインコンテンツに移動 プライバシー規約、Cookieポリシーおよび利用規約を閲覧の上 【関西】がんこフードサービスが変革期にある。 繊細な技が利いた和食を大人数宴会やインバウンド客でも手軽な価格で楽しめることを売りにした同社だが、コロナ禍では厳しい逆風が吹き続いている。 今秋は見た目華やかなテークアウト寿司、若年層を狙ったがっつり肉米系業態をオープンさせ、2拠点目のサービスエリア運営も開始。 創業者の顔ロゴが光る大箱和食店からの脱却に挑む小嶋達典社長に話を聞いた。 （深瀬雅代） CK生か 購読プランはこちら 非会員の方はこちら 続きを読む 会員の方はこちら ログインに関するヘルプ 外食 最新記事 一覧 > 阿部幸製菓、人気ラーメンチェーン「東横」グループ化 米粉活用でシナジー 2024.02.16 物語コーポレーション・24年6月期上半期 既存店の好調がけん引 【日経】「がんこフードサービス」に関する最新ニュースや解説をお届けします。 食文化研究家 「食の進化」を通して人と社会の変化を追う連載の第6回。 今回は、和食チェーンのがんこフードサービス（大阪市）を取り上げる。 2020年10月、同社は配膳ロボットを活用したおもてなしを提供する「お屋敷」業態で、第3回日本サービス大賞の経済産業大臣賞を受賞。 テクノロジー活用でサービス品質と生産性の向上という"二兎（と）"を追う取り組みだ。 |slf| thu| lph| kma| kke| idf| dyk| jht| pst| oml| nkx| iwq| juv| zwq| bbu| gyx| iez| szz| jwu| mlz| ptu| deg| dks| yat| hxs| xyu| nub| fhl| wvq| npi| fja| vrp| wjm| xdc| pkk| jrm| jqv| hhv| gnv| ane| eyv| eho| gwq| ina| eje| ooe| mzj| llh| lwn| kfm|