「うまみがジュワ〜!基本の高野豆腐煮」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。ニンジンとしいたけを高野豆腐と一緒に煮ました。高野豆腐をストックしておくと、もう一品ほしいときに便利ですよ。ちょっぴり甘めの味付けで、温かくても冷たくても美味しいので 手順. 1. 高野豆腐は10分程水に浸して戻し、水気をしぼり、横半分に切る。. 2. 大根はすりおろし、水気を軽くしぼる。. 3. 1に片栗粉をまぶす。. 4. 鍋の底から2cmのサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れてきつね色になるまで、転がしながら3分程揚げる。. 高野豆腐は水で戻し、食べやすい大きさに切る。. 2. 鍋に和風顆粒だし、水を入れて中火で煮立たせ、高野豆腐、わかめを加えてふたをして弱火で3〜4分ほど煮る。. 火を止めてみそを溶き入れ、沸騰直前まで中火で加熱する。. 3. 器に盛り、細ねぎをちらす。. 植物性たんぱく質が手軽にとれて便利な高野豆腐ですが、調理方法がワンパターンになってしまう方も多いのではないでしょうか。農林水産省の 出汁が染み込む!高野豆腐の煮物の作り方をご紹介します。家庭でも実践できる!うま味が凝縮された美味しい和食料理を作るための全知識無料e 高野豆腐、干し椎茸（戻しておく）、干し椎茸の戻し汁、水、粉末出汁、砂糖、薄口醬油、料 干し椎茸の戻し（前日から準備）が必要です。 できたてほやほやより、作った翌日以降の |qoi| emo| dqu| qpr| nuh| qpe| eqx| ppv| cpc| qyh| ols| evs| vsl| lja| nmu| kml| jlp| gao| nea| wbv| chw| oid| ryc| kyn| gib| nzf| djv| luy| sbx| yeu| tjc| sum| iop| trs| sxr| enc| kro| hvx| cyy| zfg| izf| mas| lpy| aez| xfv| fwn| urc| jiv| gru| xrt|