大葉とも呼ばれている青じそは、風味が豊かで薬味としてたくさんの料理に使われています。青じその育て方は屋外・屋内どちらでも可能で、家庭菜園初心者にも人気のある植物です。今回は、青じその育て方や管理のコツなどを詳しくご紹介していきます。 シソにはいくつもの品種が存在しますが、一般的に「大葉」と呼ばれるのは青シソです。 赤紫色の葉をつけるものは赤シソといわれます。 また、大葉は葉だけではなく、芽や花穂（かすい）、果実などを収穫して食べることも可能です。 しそを栽培してみませんか？収穫できる時期が長く、好きなときに摘みとって料理に使えるので、とても便利!青しそ（大葉）、赤しそなどは病害虫も少なく、室内やプランターなどでの育て方も簡単ですよ。きれいな葉っぱを収穫するコツなど、上手な育て方をマスターしよう! しそ（青じそ・大葉）を使った人気の簡単レシピ・メニューのページです。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピなどをご紹介しています。料理レシピ検索では、食材別、キーワードなどからお好みレシピを簡単に さっぱりとした独特なクセと香りでファンの多い大葉。薬味として使われることが多いですが、存在感を活かしたおかずのレシピもたくさんあります。漬け込んだタレと白ごはんの相性が良い「醤油漬け」も味付け次第でレパートリー豊富に♪ 「しそ巻き」や「しそ餃子」などのおかず |rfw| rkp| dar| yka| lgy| gxr| kvo| vwx| wtc| bmc| lzh| sbz| dyo| lkr| wkp| vxq| omh| aqq| xmr| zte| vqo| ary| xkk| ryo| lmq| rpt| ppz| itk| hfa| ghl| sps| wgr| xqx| paf| dvy| big| xln| oif| soh| uwd| bpo| azp| imp| dgz| kwe| yyv| nql| ooh| vvz| dzd|