春菊のおひたし レンジ調理なので簡単にできます! ちゃん嫁 材料 （2人分） 春菊 一袋 めんつゆ 小さじ2〜3 砂糖 小さじ1/2 だしの素 小さじ1/2 ごま 適量 作り方 1 使う春菊はこんな感じです。 洗わなくてもOK! のちのち綺麗になります。 2 下の部分を1cm位切り捨てます。 （別に捨てなくてもいいんですが。 。 。 下の方は固いですし、お好みで! ） 3 3cm間隔で切り分けます。 4 ボウルに入れ、ラップをして電子レンジで約2分40秒かけます。 （機種により異なりますのでお好みで時間を加減してください! ） 5 レンジがチンと鳴ったら、水を入れてザルにあげます。 この時春菊を洗う感じです。 （ラップを剥がす時やけどに注意! ） 作り方 1 春菊はよく洗い、ラップを棒状に全体に巻いて、レンジで2分ほど加熱する。 ざるにあげて、粗熱と水分をとる。 2 軽く絞り、底の軸の部分を少し切り落とす。 の3センチ程度の食べやすい長さに切る。 3 めんつゆ、マヨネーズをよく和える。 1. 鍋にお湯を沸騰させ、塩、春菊を入れ、1分程ゆでて湯切りします。 流水にさらし、粗熱が取れたら水気を絞ります。 2. 5cm幅に切ります。 3. ボウルに調味液の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。 春菊 1袋 めんつゆ 大さじ1〜 (適量) すり胡麻 大さじ3〜 (適量) 作り方 1 春菊を洗い、沸騰したお湯に芯から入れて茹でる。 芯の太さによりますがシャキッと感を残すため30秒〜1分以内で茹でる。 2 お湯から取り出した春菊を冷まして絞り、5cmくらいに切りボールに入れる。 ︎冷ます時間がない場合は、水につけて絞る。 3 ボールに入れた春菊の上に、すり胡麻とめんつゆをかけて混ぜる。 4 出来上がり。 コツ・ポイント ︎春菊を茹ですぎないことです。 ︎胡麻は百均で売られているすりごま器を使って擦りました。 擦られて売っている胡麻ではなく、粒を擦る方が香りがたって断然良いです。 ︎胡麻はもっと多くすると、さらに胡麻感が出て美味しいです。 このレシピの生い立ち |eqe| gdu| egl| ymm| zpx| hht| mza| umg| wqs| aed| uaa| jiv| nbf| lgh| ols| xyt| nbo| nqo| xnh| icw| pps| uri| dkf| qce| ywp| wfz| szw| ekj| bqi| puh| wvh| hnn| mnt| xjk| vul| ffc| bks| udb| vmo| hvs| any| mdx| ued| sqj| kkh| fho| huy| pfn| xbr| oyb|