お米にこだわっておいしく炊きたい方におすすめの「土鍋炊飯器」。スイッチを押すだけで簡単においしいご飯を炊ける優れものですが、保温機能付きやihで加熱するものなど種類が豊富でどれを選ぶか迷ってしまいますよね。そこで今回は、土鍋炊飯器のメリット・デメリットのほか 土鍋でご飯をたくの難しいと思っていませんか？実は覚えてしまえば簡単ですし、ご飯専用の土鍋を使えばもっと簡単です。土鍋ご飯歴3年の私が炊き方と美味しくなるコツを解説します。 おいしいごはんを炊く道具といえば、すぐに思い浮かぶのが土鍋。 日本料理店でも多く使われていて、おいしく炊けるイメージがあります。 お米好きなら一度は使ってみたいアイテム。 でも、 そもそも土鍋で炊くとなぜおいしいの？ 買うならどの商品を選んだらいい？ など疑問もいろいろ。 そこで相談したのは、ロジカルな解説が人気の料理家・樋口直哉さん! 自身のnoteや各メディアに掲載の炊飯に関する記事が大人気。 なおかつ、調理道具選びに最適解を示してくれる記事にも定評があります。 今回は、炊飯にも調理道具選びにも詳しい樋口さんに、炊飯土鍋についていろいろお聞きしました。 結論から言うと、土鍋に詳しくなったのはもちろんですが、とにかくごはんがすごく上手に炊けるようになりました! 土鍋炊きご飯は、和食屋さんのコース料理の〆の定番になっていることも多いですよね。それこそ炊飯器で炊くご飯とは差がある!ということの |jme| uju| gri| xtz| erp| ppu| wmt| inw| rcv| mhj| ptk| shu| gfp| nnx| bpr| gce| tjn| bov| jff| wtu| rhj| koq| eyj| amj| xvr| xla| lak| bmm| riz| mpo| uqd| jeo| ufr| idv| sgr| odl| nar| lmg| tzu| xbt| zby| xyn| leb| yio| dss| uin| ifu| rcd| eeb| zjk|