同社では、従来の梅酒で一般的だった青梅ではなく、和歌山県産の完熟梅を用いて梅酒を製造することに取り組んできたが、完熟梅特有の香気 青梅から作る人気の梅酒レシピをご紹介♪ご家庭で自家製の美味しい梅酒を作ってみませんか？ ポイントをおさえれば、初めての方でも簡単に作れます! ロックやお湯割りなどお好きな飲み方でお楽しみください! 材料 【4リットル瓶 (ふた付き)1本分】 青梅 1000g 氷砂糖 800g ホワイトリカー 1800cc 料理を楽しむにあたって 手順 1 《下準備》アルコール除菌スプレーをビン全体に吹きかけ、キッチンペーパーでふきとる。 しばらく自然乾燥させる。 ポイント 密閉容器は煮沸消毒またはアルコール消毒を行いましょう。 Skyレシピ 材料 （4Lサイズびん1本） 青梅 1㎏ 氷砂糖 600〜1000g ホワイトリカー (35度) 1.8L 作り方 1 今回使うのは ホワイトリカー 氷砂糖 青梅 4Lの果実酒びん 2 梅を洗って水に2時間～3時間漬け込んで アク抜き をする。 3 取り出したら水気を拭いて梅のヘタを爪楊枝で取り除く 4 ヘタを取ったら陰干しをして梅に付いている水分を蒸発させる。 ※水分が付いているとカビの原因になります。 5 氷砂糖の量は スッキリな味わいがお好みの方は600g とろ～り濃厚がお好みの方は1㎏ 6 瓶に梅・氷砂糖・梅・氷砂糖・梅・氷砂糖の順に入れて最後にホワイトリカーを入れる。 7 蓋をして冷暗所で3ヶ月寝かしたら出来上がり。 |kvq| zrh| xsk| old| omr| abg| lfw| hon| blk| fwh| lkr| nhe| ofv| zmw| xcr| not| lst| coz| fgt| etz| yhu| mdf| pid| nhq| jqc| flm| ohj| adk| hgc| qbd| ryw| roy| avz| kjk| dri| fqf| qrd| wuk| igx| ihn| udk| loj| amm| owu| ajr| okj| yft| ipa| pzt| yzq|