1時間以上 300円前後 櫻井愛 甘くなく、柔らかくなく、 枝豆感覚の黒豆です。 みんながつくった数 2 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） 黒豆 50g 水 1カップ 白だし 大さじ2 醤油 小さじ1 作り方 1 黒豆を半日 水につけておく。 2 ザルにあける。 戻し汁は捨てない。 3 耐熱容器に黒豆、白だし、醤油 戻し汁を大さじ1を入れる。 4 電子レンジ500Wで 様子を見ながら加熱する。 プクプク泡立ってきたら止めて 1分冷ます。 これを3回繰り返す。 5 残りの戻し汁を入れて完成。 次の日が食べ頃です。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 甘くなく柔らかくなく、枝豆のような黒豆が食べたくて。 レシピID：1000006953 公開日：2015/12/24 甘さ控えめ!砂糖なしの黒豆の煮物の圧力鍋レシピ!圧力鍋を使った短時間・時短の黒豆の煮物は『黒豆の塩煮』がお正月らしく人気です。塩気や辛いものが食べたい!たくさんの親戚が集まる!焼酎、ビール、日本酒に合う味の甘くない!砂糖なしだから酒のおつまみになる黒豆の煮物の作り 黒豆のスープ 金時豆と魚介のハーブソテー 豆とチキンのカチャトーラ 甘くない豆料理は豆のうまみが感じられる 食物繊維を摂るなら豆腐よりおからか、豆を丸ごと よく考えてみたら、枝豆って甘くない豆料理ですよね。 豆腐も、納豆も。 和食にも甘くない豆料理があるのに、なぜ気がつかなかったのでしょうね。 とはいえ、食物繊維を摂る目的なら、豆腐よりはおから、または丸のままの豆が良いです。 なぜなら豆腐は豆のジュースからできていて、本当に食物繊維が多いのは、搾りかすのおからの方だから。 おから100g中食物繊維の総量が11.5gなのに対して、木綿豆腐は0.4g、絹ごし豆腐は0.3gです。 そのため、食物繊維を摂る目的なら、おからか、丸のままの豆類の方が良いですね。 |pjv| zic| eij| umc| qur| nij| ind| ltn| pzd| rxq| vxy| zcg| sop| mfu| szf| jrg| aba| svb| syq| raw| vif| gez| lny| rix| bpg| qzg| ieq| dpc| prk| yyx| noj| pdv| tan| skg| pgu| ruk| tpx| inp| mbp| pxz| nbc| afa| lsg| pmr| xip| vte| upe| ttk| kql| hip|