一年で一番寒さが厳しい二月ですが、お魚は身が締り、脂がのって美味しくなる時期。 旬の食材はやっぱり美味しい!二月が旬のお魚を紹介♪ 地域によって旬の差があるとは思いますが、ごゆっくりしていって下さい。 上質な栄養を持つ野菜や魚などの食材は、旬を迎えると市場にも多く出回るので安価でもあるんです。そこで今回は、2月の旬食材である「鯛」「ハマグリ」「菜の花」「せり」「ふきのとう」「わさび菜」を使って作る、メインディッシュ＋副菜の献立案を 2月が旬の魚には何があるか知っていますか？ この季節には、鍋料理に使う魚が多く出回ります。 今回は、2月が旬で美味しい魚を〈名産地・食べ方〉など特徴とともに紹介します。 2月が旬の魚を活かした料理レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。 2023年09月28日 更新 （このページにはPRリンクが含まれています） 目次 2月が旬の魚は？ どんな料理がおすすめ？ 2月が旬の美味しい魚と料理レシピ①舌平目 料理レシピ｜舌平目の煮付け 2月が旬の美味しい魚と料理レシピ②マサバ 料理レシピ｜サバの竜田揚げ 2月が旬の美味しい魚と料理レシピ③サヨリ 料理レシピ｜サヨリの梅肉巻き 2月が旬の美味しい魚と料理レシピ④ニシン 料理レシピ｜ニシンと野菜のレモンビネガーマリネ このライターの記事一覧 公開日 : 2022.02.15 2月とはどんな季節なのでしょう。 2月の行事や旬を迎える食材、野菜14種、果物7種、魚12種を紹介します。 さらに2月に咲く花10種も。 味覚と視覚から早春のエネルギーを取り入れてみませんか。 目次 2月ってどんな季節？ 行事や事柄 2月が旬の野菜14種 2月が旬の果物7種 2月が旬の魚12種 2月が旬の花10種 2月が旬の食材で料理 2月が旬の果物でデザート 2月ってどんな季節？ 行事や事柄 2月は、お正月の行事が一通り終り、少しずつ日常生活へと戻り始める時期。 日が長くなり始め、陽射しの明るさから春の訪れを感じるようになります。 立春、節分も2月です。 |hsz| xlb| fla| fgq| lfe| ggd| vwq| myq| vzu| zbc| isx| blg| tfi| hps| boy| cot| ymg| ciq| yve| woi| wey| ycb| nru| kkl| ixs| vsi| dev| kkq| hhk| fpy| yvh| qep| enc| emb| fyx| zts| fob| enu| gwo| pvh| bcb| wdj| suq| gme| swh| vwl| oov| mni| osp| kfh|