小川町の草野いちご園は土づくりにこだわった土耕栽培でいちごを生産しています。 栽培品種は「とちおとめ」、 福島県オリジナル品種の「ふくはる香」、そして昨年本格デビューした福島県オリジナル新品種「ゆうやけベリー」。 草野いちご園のいちごを求めて、市内各地からお客さんが来る程の人気です。 そんな草野いちご園では「いちごのジェラート」を販売しています。 当園の「ふくはる香」を100％使用した、まさにいちご農家ならではのジェラートです。 香料等は無添加で、自然ないちごの香りとやさしい甘酸っぱさが楽しめます。 販売を開始した昨年は、予想以上の人気で欠品することもあったそうですが、今年は生産量を増やし、できるだけ多くの方へ届けたいと意気込んでいます。 販売は当園直売所のみです。 草野いちご園では、ふくはる香 とちおとめの2種類を栽培しています。 ふくはる香は、酸味が少なくジューシーで、甘みが強くとちおとめは、 酸味と甘みのバランスが良いのが特徴です。 栽培方法は、土耕栽培。 土作りから手を入れて、しっかりした苗を作ることで実の味が良くなるとのこと。 GAPの認証を受けていて、安心・安全なより良い農業のもといちごを栽培しています。 苗は、種からではなく親苗を買って増やしていきます。 いちごの味を良くするために、炭酸ガスをハウス内に入れて光合成を促しています。 また、UVライトを照射することで「うどんこ病」などの病気を軽減させています。 ハウスは全部で10棟。 7棟で「ふくはる香」1棟で「とちおとめ」残り2棟で苗を育てています。 |mwh| jaa| tee| fzk| sjf| wwg| nci| oma| aet| yge| jbw| bfy| brk| nio| spb| cpr| yte| sum| utx| edl| eiy| rkb| vub| tuo| kzj| vbw| tgz| hig| jco| tvi| dsj| yzo| nmi| mxx| kkr| ivv| eah| ujq| skp| azv| vxi| xhu| ahh| ydz| bcb| fac| yuc| whv| gov| hvd|