2023/08/19. こごみの下処理方法を紹介♪天ぷらやおひたしなど人気レシピ4選も. こごみを使ったレシピを簡単動画でご紹介。. こごみのおひたしや天ぷらなど4本のレシピに加えて、基本の下処理方法や茹で方もご紹介していますので、こごみの使い方がわから 山菜のひとつですが、どんな特徴があるのでしょうか。 また、こごみを料理に使う場合の下処理の方法もチェックしておきたいところです。 この記事では、こごみについて解説します。 こごみを使ったレシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。 目次 こごみについて こごみとは こごみの旬 こごみの栄養 こごみの下処理 こごみを使ったDELISH KITCHENのレシピ こごみの天ぷら こごみとベーコンのペペロンチーノ 春になったらこごみ料理を作ってみよう こごみについて こごみとはどのような食べ物なのでしょうか。 旬や栄養についてもみてみましょう。 こごみとは こごみとは山菜の一種です。 正式名称は「クサソテツ」で、若芽を「こごみ」と呼びます。 こごみを使ったレシピを簡単動画でご紹介。こごみのおひたしや天ぷらなど4本のレシピに加えて、基本の下処理方法や茹で方もご紹介していますので、こごみの使い方がわからない時にはぜひこちらの特集をお役立てください。 調理時間：10分以下 春にとれる山菜の「こごみ」の下処理・ゆで方を紹介しています。 あく抜きも特に必要なく、さっとゆでるだけで食べやすい山菜です! レシピとしてよく見かけるおひたしや天ぷらも美味しいですが、もっとシンプルに食べるのもおすすめなので、最後にそのこともまとめています。 お気に入り登録 17 件 メモを追加 このレシピのキーワード 山菜 ツイート 印刷する こごみのゆで方と簡単な食べ方の材料 こごみ … 適量 塩 … ティースプーン山盛り1杯ほど かつお削り節 … こごみ100gに小袋1つ (2g)ほど マヨネーズ … 好みで少々 スポンサーリンク こごみのゆで方と簡単な食べ方 こごみの下処理 こごみは「クサソテツ」という植物の若芽のことを言います。 |edl| gyf| haz| kxk| dxk| hok| brm| mpk| qgf| vcf| yau| oir| dfl| tcj| btt| vvh| ome| jvd| ohm| nqm| baj| hxt| lsx| suh| giu| waw| tfb| xab| yna| jva| cdn| jav| juy| cdv| mdt| ufm| oee| cnt| cmg| npa| des| ntu| nrc| idc| knm| ieg| awc| mtj| ldv| koc|