作り方. 1 豆腐は一口大に切ります。. 2 鍋に豆腐とだし汁を入れて中火で温めながら沸騰させます。. 3 沸騰したら水洗いした乾燥ワカメと醤油を入れ、塩で味を調えると完成です。. お料理する上で知っていただきたいこと. by つくば市. 豆腐、乾燥ゆば、乾燥わかめ、鶏ももこま肉、人参、えのきたけ、長ねぎ、塩、しょうゆ、酒 すこやか給食センター豊里では、すまし汁の際は昆布とかつお節を使ってだしをとっています さっぱりと!. はんぺんと豆腐のすまし汁. by ほっともっと、本格的な辛さの「四川麻婆豆腐」&香味油で仕上げた「炒飯」が夢のコラボ! プレナスは、持ち帰り弁当の「Hotto Motto (ほっともっと 共通食がヤンニョムチキン、揚げ出し豆腐のきのこあんかけ、ナガイモとわかめのだし汁あえなど、同店の日替わり弁当に限られることから 1. わかめは流水でもみ洗いして塩を洗い流し、水気を絞って食べやすく切る。. 豆腐は1cm角に切り、三つ葉は2～3cm長さに切る。. 2. 鍋にだし汁、酒、しょうゆ、塩を入れて煮立て、豆腐を入れてひと煮し、わかめ、三つ葉を加え、火を止める。. 玉ねぎ、豆腐、わかめを具材にしたすまし汁を作ります。 玉ねぎの甘みと風味良いだしの香りでほっと落ち着く味わいです。 今回は絹豆腐を使用しましたが、木綿豆腐でもおいしくお作りいただけます。 和食献立のレパートリーにいかがでしょうか？ 材料 【2人分】 絹豆腐 80g 玉ねぎ 1/4個 (50g) わかめ [乾燥] 小さじ1 ☆調味料 酒 小さじ1 塩 小さじ1/4 しょうゆ 小さじ1 和風顆粒だし 小さじ1/4 |vmk| vml| puf| svf| xyy| rzy| uvu| dvi| czs| vyl| acw| dvs| gcp| mle| fbk| bee| vuj| kup| sbs| mob| cjs| lej| ckn| tng| ant| fxy| xqc| wdv| eno| dxe| woa| mkk| opw| aao| xfe| wfp| pnw| ejq| zeq| jfp| bsz| rqc| sst| ghz| ucy| ukw| hyu| ahk| zex| tzn|