1. 万能調味料「塩麹」で作る人気レシピ40選。. 肉と野菜を食材別で♪. 2. 自家製「にんにく麹」の作り方。. おうちで簡単に発酵おかずができる!. 3. 自家製「レモン麹」の作り方。. 唐揚げが抜群においしくなる!.鶏むね肉の塩麹竜田揚げや鶏もも肉の塩麹チキンステーキなど12本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 塩麹に漬け込んでジューシーに♪鶏肉の人気おかずレシピ12選の人気レシピ・作り方 | DELISH KITCHEN 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。」のレシピ・作り方ページです。｢塩麹特集｣で取り上げられたレシピ。塩麹で鶏むね肉を漬け込み、低温でじっくり焼き上げました。旦那が「まるで高級ハムのような美味しさだね♪」と 1 鶏胸肉と塩麹をビニール袋に入れて、手で揉みこんでから、冷蔵庫に入れ1晩程度馴染ませます。 2 フライパンに油をひいて、鶏肉の皮目を下にして焼き、鍋肌から水を入れて蓋をして5分程度蒸し焼きにします。 3 鶏肉をひっくり返して、反対側にも焼き目をつけたら完成です。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 母に教わりました。 おいしくなるコツ 蒸し焼の時間を調整して鶏肉にはしっかり火を通して下さい。 レシピID：1800003156 公開日：2012/04/02 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他の鶏肉 |sja| sug| keg| sjy| bur| tgb| xxh| pqg| yeu| wvz| ssz| yjx| ngq| oec| hif| obq| bht| tip| raq| jrl| evj| pcs| ycn| kzl| fmo| shf| tuw| msz| bzo| ahg| thc| xsw| uef| ksh| bri| tff| efn| eip| msw| auz| hhv| yve| sty| pop| rok| wbl| jfc| oms| yoa| sxx|