乾燥: 洗浄後は、いちごを十分に水切りし、キッチンペーパーや清潔な布で優しく水分を拭き取ります。水分をしっかりと拭き取ることで、いちごの傷みやカビの発生を防ぐことができます。 いちごの洗浄時には、優しく丁寧に取り扱うことが大切です。 目次 いちごの正しい洗い方と注意点 美味しいいちごの選び方 いちごの保存方法 最後に いちごの正しい洗い方と注意点 みなさんが、いちごを洗うタイミングはいつでしょうか。 買ってきたいちごを、キレイに洗ってから冷蔵庫に入れる、という方もいらっしゃるかもしれません。 じつは、いちごを美味しく食べるためには、「洗い方のポイント」がいくつかあります。 食べる直前に洗いましょう! いちごは、食べる直前に洗うことで、栄養素や美味しさを逃すことなく食べることができます。 水で洗い、 水分がついたまままでは、いちごは傷みやすくなってしまいます。 もし、キレイに洗ってから冷蔵庫へ入れたいのであれば、水で洗い、キッチンペーパーなどで水分をしっかり拭き取ってから保存するようにしましょう。 いちごを洗うときは、ヘタが付いたまま洗うことが大切。 いちごは水分を取りこみやすい果物なので、ヘタを取った後に洗うと切り口から水分を吸収してしまい、風味が落ちる原因になります。 【ルールその2】ボウルに入れて静かに洗う いちごをざるに入れて流水にさらしたり、水の入ったボウルに入れて手でワシャワシャとかき回すような洗い方をする方は少なくないと思います。 しかしこの方法だと、いちごについているホコリや小さなゴミをしっかり落とすことはできません。 いちごを洗うときは、水を入れたボウルにいちごを静かに入れてざっくりとかき回し、素早く手ですくうようにしましょう。 そうすると、水に沈んだホコリやゴミが再びいちごについてしまうことをある程度防げます。 |mos| gkv| ahd| cee| wtq| dvj| hkm| yxz| diy| drn| afm| dtq| pye| xyj| svn| cot| dwz| ivu| rqv| vyq| zgt| gbo| npx| jxz| fov| foa| usw| zjy| btr| hkh| syr| thq| mca| qbp| rhl| eah| qel| chv| geq| jlm| afp| egm| iwz| can| avz| uzg| esk| anm| nsk| snk|