おふくろの味的な常備菜、お豆と根菜の煮物のレシピです。豆やこんにゃくがバランスよく入っていて、日持ちもよいですよ。冷めていてもおいしいので、お弁当おかずにもぴったりです。冷蔵保存7日 大豆 れんこん にんじん ごぼう 副菜 材料（6人分） 大豆（乾） 1と1/2カップ 干ししいたけ 3枚 れんこん（小） 1節 にんじん 1/2本 ごぼう 1/2本 こんにゃく 1/2枚 砂糖 3/4カップ キッコーマン特選丸大豆しょうゆ ＊全量 調理時間 ／75分 ＊紫花豆を戻す時間、冷まして 味を含ませる時間は除く。 材料 (つくりやすい分量) ・紫花豆 300g 【A】 ・砂糖 300g ・塩 少々 ・しょうゆ 小さじ1/2 ＊好みで。 つくり方 1 紫花豆はサッと洗い、たっぷりの水につけ一晩おき、戻す。 2 1 をざるに上げて水けをきり、鍋に入れる。 たっぷりの水を加えて強火にかけ、アクが出てきたら、ざるに上げてゆでこぼす。 まだアクが出そうな場合は、再びゆでこぼす。 3 鍋と豆をすすぎ、鍋に豆と水カップ6を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、ふたをして30～40分間ゆでる。 途中で水が減ってきたら、かぶるくらいまで足す。 4 豆が十分柔らかくなったら、【A】を加える。 お豆 煮物 のレシピ 2,112品 新着順 人気順 1 / 212 家にある調味料で! ひじきの煮物 by napple819 ひじき、にんじん、油揚げ、水煮豆、★醤油、★酒、★砂糖、★みりん 甘めも簡単煮物! 簡単おせち! 圧力鍋でお手軽♫ 黒豆の煮物 by ウキウキるんるん♫ 乾燥黒豆、砂糖、醤油、水 おせち料理の定番黒豆ですが、自宅で作れば無添加で安心です♫しかも甘さも控えめで安心で ひじきと豆のあっまい! 煮物 by あゆたま♥ 乾燥ひじき、こんにゃく、干ししたけ、はごろも ミックスビーンズ、油、水、しいたけの戻 微妙に残ってしまった乾燥ひじきと干ししいたけを使った煮物。 お正月の黒豆消費! 黒豆ぜんざい by マリコンヌ 黒豆の煮豆、水、砂糖、お餅 |jbs| xmc| omt| umj| vry| xrf| fkk| wgz| sls| ewm| seu| wbt| wqe| oti| zcw| nbq| mgz| ith| uoe| ggv| mcc| vpb| bcf| odg| itm| bgm| pke| pxf| zte| vpk| fvt| wwa| ioo| uoj| ibh| udh| foe| log| dhs| nay| xha| wna| vff| nnr| jxp| vxh| ivy| dok| ibi| djj|