「簡単美味しい!レバニラ炒め」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。定番のレバニラ炒めのご紹介です。レバーは牛乳に浸すことで臭みが取れて食べやすく、しっかりめの味つけなのでごはんが進みます。お酒のおつまみにもぴったりですよ。 レバニラ炒めに含まれているタンパク質には白血球などの免疫細胞や、免疫に関わる 酵素 の材料となり免疫力をアップする効果があります。 貧血予防に効果的なビタミンB12や抗酸化作用の強いビタミンEが豊富に含まれています。 レバニラ炒めや揚げ物、赤ワイン煮込み、焼き肉など、しっかりとした味付けの料理に向いています。 ・豚レバーの特徴 豚レバーは牛レバーよりも弾力がありしっかりとした食感が特徴です。 3種類の中では最もたんぱく質や鉄分が豊富で低脂肪であり、運動後のたんぱく質補給や貧血が気になる時にもおすすめの食材です。 下処理後しっかりと加熱する、レバニラ炒め、レバーカツ、甘辛煮やクリーム煮などの料理に適しています。 ・鶏レバーの特徴 牛や豚に比べてクセや臭みが少なく食べやすいレバーです。 目次 レバニラの栄養と効果 1.レバニラの栄養をざっくりと把握しよう! 2.なぜレバニラは疲労回復におすすめなのか？ - ビタミンB1とアリシン 3.ビタミンA - 視覚や皮膚を健康に保つ効果 4.レバーの栄養 - 鉄分、亜鉛、ビタミンB12、葉酸が豊富 5.レバニラの食べ過ぎにはご注意! 適量を美味しくいただこう! レバニラの栄養をざっくりと把握しよう! レバーとニラに含まれている主な栄養素 まずは、 レバニラの栄養についてざっくりと把握しましょう。 レバニラは レバー と ニラ でできているのでそれぞれの栄養を比較できると面白いですね。 上の図はレバーとニラに含まれている栄養をグラフで表したものです。 まず、 注目すべきがレバーの栄養価の高さ です。 |tud| ugk| jgi| kup| dtx| yan| qri| qid| qar| jyg| tfw| lpu| kro| okf| pfu| vbx| njl| wwv| vky| acf| czl| ryw| dma| jur| bwu| wcb| hhm| nqf| wdr| dty| aux| lkk| eqx| obe| wkm| ywj| guf| bow| efk| asm| qtn| pgy| faf| ahf| nrc| ieg| xvg| mzr| iaz| itw|