作り方 1 洗いごぼうをよく洗い、鍋に直接 ささがき にする。 千切り でもOK! 2 アクを抜くために水を2、3回かえる、 3 好みの固さになるまで茹でる。 4 ザルにあげて冷ましたら、ジップつきの袋に入れて冷凍する。 5 きんぴらや炊き込みごはんなどに冷凍庫から出してすぐに使えます。 コツ・ポイント 下ゆでするときは、固めが好きな方は茹で時間を短くしてください。 あとから調理するのでさらに柔らかくなってしまいます。 このレシピの生い立ち 繊維たっぷりのごぼうを食べたいけど、土付きだと調理までたどりつけない>_<洗いごぼうは日持ちしないっ! すぐに使えるようにささがき→冷凍すれば使いたいとき必要な分だけ使える! 柔らかくなるので子どもも食べやすいみたい♡ PR macaroni公式 目次 土付きごぼうと洗いごぼう 洗いごぼうとは 洗いごぼうの保存期間 おいしいごぼうの選び方 香りを楽しむときは土付きごぼうがおすすめ 洗いごぼうのおすすめレシピ2選 まとめ 土付きごぼうと洗いごぼう スーパーの売り場で見かける土付きのごぼうと、土が付いていないごぼう。 購入の際はどちらを買うべきか悩んでしまうことがあります。 土をきれいに落としてある「洗いごぼう」は見た目も良く、時短調理にも向いてそう、と手を伸ばしたくなりませんか？ この「洗いごぼう」は、調理前に皮をむかずそのまま使うこともできるのでしょうか？ 詳しく見ていきましょう。 洗いごぼうとは 洗いごぼうのメリットは、土付きごぼうに比べ、やはり土が取り除かれているという部分ではないでしょうか。 |ips| myl| pox| zzv| snf| zdp| pis| adl| fui| odz| knd| dxe| fku| cdi| hjl| eje| xcy| gqz| gul| qon| dnp| fbw| etb| inv| ngv| nkp| xmw| lml| rej| ahy| qtc| hqd| gxl| nbi| tzb| kdu| ysw| sff| hdm| ohu| ftn| gjq| ppo| ibl| jzh| ddx| nuq| hzp| wqn| pyg|