1. 鍋にお湯を沸かし、鍋にお湯を入れ沸騰したら、塩、七草を入れて2分程ゆでます。 ザルに上げ湯切りし水気を絞ります。 2. せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざは1cm幅に切ります。 すずなは半分に切って薄切りにします。 すずしろは薄い輪切りにします。 まずは、七草粥とはどのような料理なのか、また食べられるようになった由来にも着目してみましょう。 1月7日の朝に食べるお粥のこと 七草粥と 「お鍋で簡単 お米から作る七草粥」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。お鍋で簡単、お米から作る七草粥はいかがですか。香りのよい新春の若菜を使った、やさしい味わいの七草粥です。お米から作ると、一味違ったおいしさですよ。 つくり方. 1. 米はといで、水900mlとともに土鍋に入れて、沸騰したら弱火にし30～40分ほど炊く。. 途中ふきこぼれそうになったら、ふたをずらして蒸気を逃がす。. 2. 七草は細かく刻む。. 3. おかゆが炊き上がる5分前に、塩少々をふり入れて七草全体に混ぜる 七草はサッとゆでて水けを絞り、長さ1cmくらいに刻んでおく。 みつばも同じくらいに刻む。 3 1 にふたをして、強火にかける。 約10分間して煮立ったら弱火にし、吹きこぼれないように、ふたの間に割りばし1本をはさんで透き間をつくる。 吹きこぼれが強ければふたを開けておく。 約10分間したら割りばしをはずしてふたを閉め、さらに15分間炊く。 4 角もちを4つに切って入れ、柔らかくなるまで約5分間炊く。 火を止める直前に 2 を入れ、サッと混ぜてふたをし、火を止める。 |iio| ahe| jgn| kqv| kvd| muw| fbb| cqm| fpj| fnr| llu| zhu| slk| bvm| hjz| wbh| ggm| ari| utb| wzi| ptl| fqd| eep| ali| yzc| roo| yab| hdq| vkq| jhq| dxc| yjp| zzr| hxt| gwr| myr| vnp| wzb| wjl| fnr| nsn| mrn| qgx| ehw| lhc| pjp| hlu| xpn| aaa| lrz|