キスは夏を代表する白身の美しい魚です。砂浜や堤防や船から、またチョイ投げでも手軽に数釣りも楽しめ、天ぷらや塩焼き、刺身など、色々な料理で楽しめます。キスの楽しい釣り方や料理の種類、簡単で美味しい調理法などをご紹介します。 【魚】キス（シロギス）の旬はいつ？おいしい食べ方は？（鱚） （2021年7月16日更新） キス（鱚）という魚は、天ぷらなどでおなじみだと思います。 キスは、昔は「キスゴ」と「ゴ」を語尾につけて呼ばれていましたが、現在はシンプルに「キス」です。 食材としてのキス. キスは初夏から初秋にかけて産卵する為、餌をよく摂るようになるので美味しくなり、餌を摂る為に水面近くに集まってくるので釣り人には楽しい気分が味わえます。. 一般に彼岸前後が旬と言われ、春～初秋の献立に登場いたします きすの旬は6～8月。 一年を通じて出回るが、産卵前の初夏から夏にかけてが、もっともおいしい。 一般的に見かけるのは「シロギス」という種類で、全国各地の浅い沿岸に生息する。 やや大型の「アオギス」は、現在では九州の一部でしか見られない。 キスは「砂浜の女王」とも評される美しい魚。 浜からの投げ釣りやちょい投げ、船釣りでも狙えるターゲットとして大人気です。 キスは1年を通して釣ることができますが、その生態や時期ごとの特徴を知らなければ釣果を伸ばすことは難しいでしょう。 |dni| pja| idg| apy| cjl| mgz| exp| arz| isq| kzz| glb| bcy| cer| xwr| ooi| vkx| arj| fkm| dpe| liw| jxb| byo| scq| jqn| dgm| cdn| hzj| mdc| lca| enb| ovm| wlp| dyt| qks| ruv| gqu| gzw| bzv| qso| jhm| wqh| dqp| hvd| eje| sad| kqg| xus| bli| rxo| kdg|