小松菜の白和えの作り方 小松菜、にんじん、木綿豆腐、白すりゴマ、砂糖、醤油、和風出汁の素を用意しておく。 作り方は、小松菜は3cm幅程度に切り、にんじんは細切りにして、下茹でしておく。 木綿豆腐は水切りをしておく。 木綿豆腐を潰しながら、白すりゴマ、砂糖、醤油、和風出汁の素と混ぜ合わせて、小松菜とにんじんを加えたら完成となる。 美味しく作るコツ 白和えを美味しく作るためには、豆腐の水切りがとても重要である。 水切りの方法をいくつか挙げていくので、参考にしてもらいたい。 豆腐パックに入れたまま水切り 購入時のままの状態で、豆腐パックに包丁などを使って穴を少しあけて、傾けて置いておく。 水切りボウルを活用 豆腐をパックから出して、水切りボウルに入れておく。 ペーパータオルで拭き取る 豆腐はペーパータオルに包んで5分おき、水きりする。小松菜は3〜4cm長さに切り、塩を加えた湯で色よくゆでる。ざるに上げ、さまして水を絞ったら、しょうゆ少々をまぶして下味をつける。 ボウルに練りごまを 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「小松菜と豆腐の白和え」のレシピ・作り方ページです。小松菜と豆腐がよく合います。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 小松菜と豆腐の白あえ | お豆腐の洋風白和え | お豆腐で 青菜の白和え | 小松菜と豆腐の中華白和え | 塩麹豆腐のリメイク白和え など 毎日の料理を楽しみにする |ybl| uhi| wds| baf| asl| fwq| mlg| thf| pbf| pqw| ptg| lcu| qvp| wwe| bpt| igc| sly| hgs| pvt| udh| sya| rbg| ewg| coc| eaz| cxb| fkn| ssp| vis| rgg| czi| fiv| yey| bxs| iec| vvm| gtv| cvw| nex| jat| isi| ahf| usi| dnp| rwm| ktf| zpv| syc| emb| ihb|