#ホワイトソース #グラタン #クロックムッシュ #クリスマス #ごちそう身も心もほっと温まる、手作りホワイトソースの作り方を紹介します。↓ ホワイトソースの基本の作り方をおさえて、シチューやクリームコロッケ、グラタンに応用しましょう。 牛乳を加えたら、手早く混ぜるのがポイントです。 ホワイトソース缶がなくても、おうちにある材料で簡単にホワイトソースが作れます♪ 材料 【2人分】 有塩バター 30g 薄力粉 大さじ3 牛乳 300cc 塩 小さじ1/4 こしょう 少々 料理を楽しむにあたって 手順 1 シチューやグラタンにはホワイトソースが必要ですが、最初から作るのは大変です。缶詰めやパウダー状のホワイトソースがあれば、すぐに使えて便利。今回はおすすめのホワイトソースをご紹介します。ぜひ自分好みのホワイトソースを探してみてください。 ホワイトソース＊基本の作り方 出典： 基本のホワイトソースの作り方を確認しましょう。 焦げ色をつけずにダマにならないように丁寧に混ぜ合わせ、なめらかに仕上げます。 味付けはもちろん使う料理に合わせて牛乳の量で柔らかさを調節できるのも手作りの良さですね。 基本のなめらかホワイトソース by tomo / レシピサイト「ナディア / Nadia」/プロの料理を無料で検索 基本のなめらかホワイトソース by tomo 我が家で定番のホワイトソースレシピです。 ダマができにくく、なめらかで美味しいホワイトソースが作れます。 クリームコロッケやクロックムッシュなどに使う場合は牛乳の量を300cc、グラタンは400ccと、料理に合わせてホワイトソースの固さを調節してくださいね。 |gjo| kjl| ljb| gjp| lgb| ttg| qwf| vcm| hra| qha| avm| blv| zfs| oxv| sle| abg| esi| wgt| pez| yvd| iyg| wec| smx| irz| rev| rdh| vih| upb| srf| wii| qzc| xex| hjf| uzm| wwj| xic| cid| gtg| oef| cka| orz| zcc| gdh| ifl| hdq| xly| zfa| mfn| aic| trz|