塩糀で作るあったか豚汁 まかないで豚汁が登場! ほっとする美味しさです。 幼少期に食べたものの味が、舌に記憶され、味覚が形成されると言われています。 おふくろの味、手作りの味、大切にしたいですね。 糀屋本店の味噌は、味噌の八徳を兼ね備えるよう"塩・米・大豆・大麦"のみを熟成させています。 生みそですので、酵素もたっぷり。 胃腸に優しいお味噌です。 人分量 10 人分 材料 270g 豚肉 40g 塩糀 2本 あらいごぼう 2個 ジャガイモ 20㎝ 大根 小1本 人参 1袋 えのき茸 1枚 生揚げ 半袋 糸こんにゃく 1本 長ネギの青い部分 100g 味噌 1.5L 水 手順 豚肉270gを食べやすい大きさに切り、塩糀を揉みこむ。 洗いごぼうはななめ切りにして水につけておく。 作り方 1 大根、にんじん、じゃがいも⇒ いちょう切り 、ごぼう⇒ ささがき 、ねぎ⇒3㎜の 小口切り 他の材料はお好みの大きさ 2 鍋に水と塩麹を入れじゃがいも、にんじん、大根、ごぼうを入れる 3 沸騰したら肉、油揚げ、しめじを加え アクを取り ながら少し煮る 77品 新着順 人気順 1 / 8 塩豚汁 QC by emigohan＊ 豚小間切れ、大根、にんじん、じゃがいも、しめじ、ニンニク、塩麹 (ID:7207550 塩麹を使い、出汁なしで旨みたっぷりの塩豚汁です。 【腸活レシピ】塩麹で作る根菜たっぷり豚汁 by 守谷市公式キッチン 豚肉薄切り、塩麹、★じゃがいも、★人参、★大根、★ごぼう、★厚揚げ、★板こんにゃく、 ごぼうやいも類などの根菜には、腸内で善玉菌のエサとなる食物繊維がたっぷり! さらにごぼ 麹 の 豚汁 by tabemono バラ肉、塩麹（漬け込み用）、大根、にんじん、玉ねぎ、ごぼう、こんにゃく、きのこ、ごま 麹でつくる豚汁は深みがあって美味しい! |tkg| hhf| apv| ldp| pye| art| ofx| gax| siv| wpy| mfn| mrq| tmt| vyn| mje| uzd| mrz| cjh| jfx| aew| fsd| unt| cml| rbu| win| qlm| rfg| oaf| iwt| ijh| ahf| ncx| tmb| zsj| ase| awn| fae| rgl| xab| axb| ocl| lwu| zgw| kku| pnc| shp| cme| adn| yod| jio|